Erdnuss-Hähnchen mit Mango

Spannendes Geschmackserlebnis!
Energiedichte: 1,0 kcal/g

Zutaten für 2 Portionen

2 Knoblauchzehen
2 TL frisch gehackter Ingwer
2 EL Sojasauce
2 gestrichene EL Mehl
400 g Hähnchenbrustfilet
1 rote und 1 grüne Paprika
ca. 300 g …

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  • Wo bekommt man Erdnussmus? Kann man das auch mit was anderem ersetzen?

    Angela Ernler - Antworten

    • Erdnussmus gibt’s von Alnatura, bei dm, in vielen Supermärkten oder online. Wenn du das Erdnussmus durch etwas anderes ersetzt, ist es eben kein “Erdnuss-Hähnchen” mehr. 😉 Probiers mal! Das schmeckt sehr gut! 🙂

      Andreas - Antworten

  • Habe Huhn ersetzt durch marinierten Tofu und Mango durch kleingehackte Salzzitrone war sehr lecker.

    Ruth Limberg - Antworten

    • Klingt sehr gut! 🙂

      Andreas - Antworten

  • Haben es gerade zu unserem Hochzeitstag zum Essen gehabt. Super lecker. Genau unser Geschmack. Hab noch bisschen mit Ras El Hanoud gewürzt. Ganz tolles Rezept.

    Christine Faustino - Antworten

    • Wir fühlen uns geehrt, wenn ihr an euerm Hochzeitstag ein Rezept von uns kocht! 🙂

      Andreas - Antworten

  • Super lecker, wird in die Liste meiner Lieblingsrezepte aufgenommen. Hab das Rezept für etwas mehr Schärfe um 1 Chilischote ergänzt. Wird es definitiv öfter geben

    Beate Tureck - Antworten

    • Hallo Beate, ja, mehr Schärfe macht sich bei diesem Rezept bestimmt gut. Freut mich, dass es auf eurer Lieblingsliste gelandet ist 😉 LG, Nicole

      Nicole Lechner - Antworten

  • Sehr, sehr lecker. Wir sind begeistert!!

    nanette.marquardt - Antworten

  • Das ist ein super leckeres Gericht, hat der ganzen Familie geschmeckt und ist mit Reis ein vollständiges Gericht, hat sogar für 3 Portionen gereicht.

    katja.rauschenberg - Antworten

  • Ist Erdnusmus das gleiche wie Erdnussbutter?

    magdalena5 - Antworten

    • Nein. Erdnussmus enthält nicht anderes als Erdnüsse, Erdnussbutter hingegen zusätzlich sehr viel Zucker und oft noch andere Inhaltsstoffe.

      Vibono - Antworten

  • Ich hab 2 gut gefüllte Esslöffel genommen, das hat dann total geklumpt und war als Marinade nicht zu nutzen, hab dann mit Wasser „verdünnt“. Nächstes mal wohl besser 2 gestrichene Esslöffel nehmen ???

    Virginia Pfaffenberger - Antworten

    • Dann ergänze ich das “gestrichene” vielleicht besser mal 😉

      Vibono - Antworten

  • Hat sehr lecker geschmeckt, die Familie war begeistert. Aber ist das Richtig 2 Esslöffel Soyassauce und 2 Esslöffel Mehl ?

    Virginia Pfaffenberger - Antworten

    • Ja, das ist richtig. Oder passte das bei euch nicht?

      Vibono - Antworten

  • Sehr lecker, da könnte ich mich rein legen…hmmm

    Anja S - Antworten

  • heute probiert- schmeckt prima, kann man empfehlen!

    hendrik diekel - Antworten

  • Wir haben es Heute zubereitet und es ist ein Traum. Vielen Dank für das tolle Rezept.

    Sabrina Leuninger - Antworten

  • Bin neu hier und hätte auch mal eine Frage:
    Mit wieviel Gramm gekochtem Reis pro Person haben Sie hier gerechnet, um auf eine ED von 1,1 zu kommen?

    Petra Borth - Antworten

    • Da gekochter Reis eine ED von 1,2 und dieses Gericht eine ED von 1,0 hat, muss das Verhätnis 1:1 gewesen sien, also eine Hälfte Erdnuss-Hähnchen eine Hälfte Reis.

      Vibono - Antworten

  • Das ist ja ein schönes Rezept. Danke.
    Und mit Reis nur eine Energiedichte 1,1 ED. Perfekt.

    Heike Hupkau - Antworten

Erdnuss-Hähnchen mit Mango

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2 Knoblauchzehen
2 TL frisch gehackter Ingwer
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  • Wo bekommt man Erdnussmus? Kann man das auch mit was anderem ersetzen?

    Angela Ernler - Antworten

    • Erdnussmus gibt’s von Alnatura, bei dm, in vielen Supermärkten oder online. Wenn du das Erdnussmus durch etwas anderes ersetzt, ist es eben kein “Erdnuss-Hähnchen” mehr. 😉 Probiers mal! Das schmeckt sehr gut! 🙂

      Andreas - Antworten

  • Habe Huhn ersetzt durch marinierten Tofu und Mango durch kleingehackte Salzzitrone war sehr lecker.

    Ruth Limberg - Antworten

    • Klingt sehr gut! 🙂

      Andreas - Antworten

  • Haben es gerade zu unserem Hochzeitstag zum Essen gehabt. Super lecker. Genau unser Geschmack. Hab noch bisschen mit Ras El Hanoud gewürzt. Ganz tolles Rezept.

    Christine Faustino - Antworten

    • Wir fühlen uns geehrt, wenn ihr an euerm Hochzeitstag ein Rezept von uns kocht! 🙂

      Andreas - Antworten

  • Super lecker, wird in die Liste meiner Lieblingsrezepte aufgenommen. Hab das Rezept für etwas mehr Schärfe um 1 Chilischote ergänzt. Wird es definitiv öfter geben

    Beate Tureck - Antworten

    • Hallo Beate, ja, mehr Schärfe macht sich bei diesem Rezept bestimmt gut. Freut mich, dass es auf eurer Lieblingsliste gelandet ist 😉 LG, Nicole

      Nicole Lechner - Antworten

  • Sehr, sehr lecker. Wir sind begeistert!!

    nanette.marquardt - Antworten

  • Das ist ein super leckeres Gericht, hat der ganzen Familie geschmeckt und ist mit Reis ein vollständiges Gericht, hat sogar für 3 Portionen gereicht.

    katja.rauschenberg - Antworten

  • Ist Erdnusmus das gleiche wie Erdnussbutter?

    magdalena5 - Antworten

    • Nein. Erdnussmus enthält nicht anderes als Erdnüsse, Erdnussbutter hingegen zusätzlich sehr viel Zucker und oft noch andere Inhaltsstoffe.

      Vibono - Antworten

  • Ich hab 2 gut gefüllte Esslöffel genommen, das hat dann total geklumpt und war als Marinade nicht zu nutzen, hab dann mit Wasser „verdünnt“. Nächstes mal wohl besser 2 gestrichene Esslöffel nehmen ???

    Virginia Pfaffenberger - Antworten

    • Dann ergänze ich das “gestrichene” vielleicht besser mal 😉

      Vibono - Antworten

  • Hat sehr lecker geschmeckt, die Familie war begeistert. Aber ist das Richtig 2 Esslöffel Soyassauce und 2 Esslöffel Mehl ?

    Virginia Pfaffenberger - Antworten

    • Ja, das ist richtig. Oder passte das bei euch nicht?

      Vibono - Antworten

  • Sehr lecker, da könnte ich mich rein legen…hmmm

    Anja S - Antworten

  • heute probiert- schmeckt prima, kann man empfehlen!

    hendrik diekel - Antworten

  • Wir haben es Heute zubereitet und es ist ein Traum. Vielen Dank für das tolle Rezept.

    Sabrina Leuninger - Antworten

  • Bin neu hier und hätte auch mal eine Frage:
    Mit wieviel Gramm gekochtem Reis pro Person haben Sie hier gerechnet, um auf eine ED von 1,1 zu kommen?

    Petra Borth - Antworten

    • Da gekochter Reis eine ED von 1,2 und dieses Gericht eine ED von 1,0 hat, muss das Verhätnis 1:1 gewesen sien, also eine Hälfte Erdnuss-Hähnchen eine Hälfte Reis.

      Vibono - Antworten

  • Das ist ja ein schönes Rezept. Danke.
    Und mit Reis nur eine Energiedichte 1,1 ED. Perfekt.

    Heike Hupkau - Antworten