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Ist Xucker eine gute Alternative zu Zucker?



Nur eingeschränkt. Xucker hat zwar 40% weniger Kalorien als normaler Zucker, aber damit immer noch eine Energiedichte von 2,4 kcal/g.

Der Vorteil von Xylit, daraus besteht Xucker, ist, dass es keine Insulinausschüttung bewirkt und damit die Fettverbrennung nicht unterbricht.

Unangenehme Nebenerscheinungen, die am Anfang oder beim Verzehr größerer Mengen Xucker auftreten können, sind Durchfall oder Blähungen.

Wer ganz ohne Kalorien süßen will, nimmt besser Stevia oder Süßstoff.

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