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Herbstgemüse - Aktuelles Thema in der Vibono-Gruppe

Nachdem es bereits das erste Mal geschneit hat, können wir es nicht mehr leugnen: es ist Herbst, und jeder sehnt sich nach wärmenden Hauptgerichten.

Diese Woche freuen wir uns auf eure vibonischen Rezepte mit saisonalem Herbstgemüse: Kürbis, Kohl, Rüben, Knollen und Wurzeln (bitte keine Links).

Wir wünschen euch einen guten Start in die Woche!

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Ich hätte gerne das Rezept zum Foto, dass sieht soooo lecker aus!

Heike - 8. November 2016

Ich habe kein direktes Rezept aber gestern gab es Rahmwirsing.
Wenig Speck mit 1 Zwiebel andünsten, halber Kopf Wirsing dazu geben, 1/4 Liter Brühe angießen, bei niederer Temperatur etwa 10 min dünsten lassen, zum abschluss 1 EL Schmand dazu. Fertig. Dazu gab es ein Schweinerückensteak. Gruß

Manuela - 9. November 2016

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