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Lecker abnehmen mit Kürbis

Also mal ehrlich, so schwer ist es doch wirklich nicht, mit höchstem Genuss abzunehmen, oder? Allein, was man mit Kürbis alles kochen kann, ist doch grandios! Wie wär's als Suppe mit Kokos oder mit einem Hauch von Orangen? Oder schlicht als Schnitten mit Koriander und Pfeffer? Natürlich machbar sind auch Puffer, Quiche oder Gnocchi. Oder dieser ganz schön raffinierte Eintopf mit roten Linsen, Süßkartoffel und Quitte. Oder würdet ihr gern mal diese Feigen Tajine probieren? Achso, ihr wollt ihn lieber mit Feta füllen - auch kein Thema. Ebensowenig wie dieser leckere Hacktopf.

Ihr seht, allein diese Rezepte reichen für mehr als eine Woche. Und für alle anderen "grünen" Lebensmittel gibt es unzählige weitere Rezepte. Und so hangelt ihr euch mit den Jahreszeiten an den aktuell reifen Früchten von Mutter Natur entlang. Und wenn ihr mit einer Rezeptliste durch seid, dann kocht einfach die Dinge nochmal, die euch besonders gut geschmeckt haben. Wenn ihr diesen Ansatz verfolgt, braucht ihr nie mehr darüber zu klagen, dass abnehmen langweilig sei. Denn mit all diesen Rezepten könnt ihr aufs Köstlichste abnehmen. Quasi alle essbaren Kürbisse sind eine tolle Basis für Abnehmgerichte. Mit einer Energiedichte der meisten Sorten zwischen 0,2 und 0,6 kcal/g bieten sie auch genügend Raum zur Verfeinerung mit kalorienreicheren Zutaten wie Feta, anderem Käse, Hackfleisch oder Sahne. Eines haben all unsere Kürbisrezepte jedoch gemeinsam, ihr müsst sie zubereiten oder jemanden finden, der sie für euch kocht. Doch ich kann euch wärmstens empfehlen: Holt die Töpfe raus, schwingt die Kochlöffel und fangt an zu schnippeln. Mit jeder Mahlzeit geht eure Erfahrungskurve nach oben und eure Gewichtskurve nach unten. Viele weitere Rezepte gibt's übrigens auf www.vibono.de/rezepte.

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