Wie gestern beschrieben, liegt die Ursache für schlechte Essgewohnheiten imGehirn, genauer gesagt in einem Bereich, der Belohnungs- oder Lustsystem genannt wird.
Bei sehr vielen ist dieses in hektischem Dauerbetrieb. Angeschoben wird es v.a. durch zu viel Süßes. Zucker macht kurzfristig glücklich, aber wenn die Glückshormone nicht mehr rieseln, schreit das Gehirn nach Nachschub.
Übler Nebeneffekt: Ein Großteil des Zuckers landet in den Fettzellen. Um abzunehmen muss aber genau das Gegenteil geschehen: Die Fettzellen müssen geleert werden.
Damit das möglich ist, muss der Blutzuckerspiegel normalisiert werden. Dazu isst man mindestens zwei Tage lang keine Kohlenhydrate. Wir nennen diese zwei TageUmstellungstage (UT).
Wenn du die Umstellung zum ersten Mal machst, solltest du dich gut vorbereiten, um zu verstehen, wie dein Körper auf die Veränderung reagiert. (Womöglich wie ein Kind, dem man sein Eis wegnimmt).
Natürlich kannst du unsere Rezepte auch entsprechend filtern. Beim Blick auf die Trefferliste bekommt man gleich Appetit und Lust auf die UT!
Am Wochenende sind die Umstellungstage das vorrangige Thema in derCoaching-Gruppe. Dort bekommst du Antworten auf deine Fragen und kannst dich mit anderen Mitgliedern austauschen.
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