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Bratäpfel

Garantiert mit betörendem Weihnachtsduft!

Zutaten für 2 Personen:

2 Äpfel (z.B. Boskop)
25 g Mandelsplitter
25 g Rosinen
1 TL Aprikosenkonfitüre oder Honig
1 Prise Zimt
4 EL Apfelsaft

Zubereitung:

Die Äpfel waschen und das Kerngehäuse entfernen (entweder mit einem Kernhausstecher oder vorsichtig mit einem kleinen Messer). Mandeln, Rosinen Konfitüre und Zimt miteinander vermengen und mit einem Löffel in die Öffnung der Äpfel drücken.

Die Äpfel in eine Auflaufform setzen und den Apfelsaft dazugeben. Bei 200° Celsius circa 20-25 Minuten mit Deckel backen.

Energiedichte: 1,3 kcal/g 

Tipp: Dazu passt gut ein wenig angeschlagene Sahne halb-halb mit Naturjoghurt vermischt.

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Betörender Weihnachtsduft | Vibono Adventskalender - 22. Dezember 2011

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