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Erdbeer-Rhabarber-Shake

Passt so herrlich ins Frühjahr!

Zutaten für 1 Shake:

250 ml fettarme Milch
2 gehäufte EL Vibono Protein Sahne-Vanille
1 TL Vibono-Flohsamenschalen
60 g Rhabarber
100 g Erdbeeren

Zubereitung:

Die Milch, das Eiweißpulver und die Flohsamenschalen in einen Rührbecher geben und mit dem Pürierstab cremig rühren.

Den Rhabarber schälen und in Stückchen schneiden. Die Erdbeeren waschen und halbieren. Alles in den Rührbecher geben und mit dem Pürierstab cremig rühren. 

Den Shake in ein Glas gießen und zusammen mit ein paar Erdbeeren genießen. Ein wunderbarer Start in den Tag!


Energiedichte: 0,6 kcal/g
 

 

Weitere abnehmtaugliche Rezepte gibt's im Vibono-Kochbuch "Kochen bis die Hose rutscht".

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Das Rezept hört sich lecker an, aber muss Rhabarber nicht vor dem Verzehr erhitzt werden?

Nina G. - 24. Mai 2018

Du meinst wegen der Oxalsäure? Nein, keine Sorge, 1-2 Stangen Rhabarber kann man unbedenklich roh essen, und wir verwenden hier nur 60 Gramm. Außerdem sorgt die Milch dafür, dass die Oxalsäure besser vom Körper verarbeitet wird. Also Entwarnung, und guten Appetit :) 

Vibono

Mmmhh. Sehr lecker. Danke für das tolle Rezept. :-) LG

Christine - 26. Mai 2018

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