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Gesundes Obst-Nuss-Frühstück

Mit natürlichem Omega-3, Spurenelementen und Vitaminen!

 

Zutaten für 1 Portion

100 g Magerquark
100 g Joghurt natur 3,5 %
etwas Vanille
1 EL Leinöl
2-3 Paranusskerne
25 g Mandeln
1 Banane
50 Heidelbeeren o. anderes Obst

 

Zubereitung

Den Quark mit dem Joghurt, der Vanille und dem Leinöl cremig rühren. Die halbe Banane mit einer Gabel zerdrücken und einrühren. Den Rest der Banane in Stücke schneiden und darüber geben. Ebenso die Nüsse, die Mandeln und die Heidelbeeren (oder anderes Obst).

 

Wertvoller Inhalt: Das Leinöl liefert wertvolle Omega-3-Fettsäuren. Die Paranusskerne decken den Tagesbedarf an Selen. Und das Obst und die Mandeln liefern wertvolle Mineralstoffe und Vitamine.

 

Tipp: Wer eine größere Portion braucht, nimmt einfach mehr Quark und Joghurt oder kombiniert das Rezept mit einem Weetabix.

 

Energiedichte: 1,4 kcal/g

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Gibt es gleich morgen früh

Anonym - 14. November 2016

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