Hähnchen-Spinat-Pfanne
Schneller, asiatisch angehauchter Gemüsegenuss!
Energiedichte: 0,8 kcal/g
Zutaten für 4-6 Portionen
1 Knoblauchzehe
1 mittlere Zwiebel
2 EL Olivenöl
250 g Hähnchengeschnetzeltes
3 EL Sojasauce
2 cm Ingwer
2 Tomaten
300 g Blattspinat (gerne TK)
3-4 EL Maiskörner
1 TL rote Thai-Curry-Paste
Salz, Pfeffer
Saft einer halben Limette
50 ml Sahne oder Kokosmilch
½ rote Paprika in Streifen
2 Frühlingszwiebeln
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Ein sehr leckeres Gericht! Da wir Mais nicht so mögen, habe ich Erbsen als Alternative genommen. Uns hat es sehr gut geschmeckt.
Elke Huppert -
Darf ich den Mai auch während der UTs?
Melanie Rotzoll -
Die Antwort findest du hier…
Andreas -
Seeehr lecker und schnell gemacht
Sabine Tasche -