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Pikante Hafer-Quark-Küchle

Würzig-saftige Küchle, fix gemacht und lecker zum Salat

Zutaten für 3-4 Personen:


250 g Magerquark
3 Eier
100 g geriebener Käse
Gemüsebrühwürze, Salz, Pfeffer
200 g körnige Haferflocken
2 Bund Schnittlauch
Öl zum Anbraten




Zubereitung:

Quark mit den Eiern und dem geriebenen Käse verrühren. Anschließend mit den Gewürzen abschmecken. Dann die Haferflocken untermengen und den Mix ca. 20 Minuten quellen lassen. Den Schnittlauch kleinschneiden und dazugeben; nochmals abschmecken und eventuell nachwürzen.

Schließlich aus dem Teig kleine flache Küchle (je nach Größe ergeben sich ca. 15 Stck.) formen. Die Küchle in (wenig) heißem Öl anbraten, bis sie von beiden Seiten goldbraun gebacken sind.

Achtung: Die Hafer-Quark-Küchle allein haben noch keine optimale Energiedichte. Aber kombiniert mit einem großen, leckeren Salat kommt das Gericht ganz leicht wieder in den grünen Bereich!

Energiedichte: 1,9 kcal/g

Rezept und Foto von Anita Westbomke. Danke!



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Hallo,muss euch was fragen,,,,
Bekomme ich VIBONO auch in der Apotheke?
Schon im Voraus,,,,VIELEN DANK

Mona Schreiner - 27. Dezember 2013

Nein, unsere Shakes gibt es ausschließlich in unserem Online-Shop: www.vibono.de/shop.

Andreas Schweinbenz - 30. Dezember 2013

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