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Gesundheit & Fitness

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Käse-Traubensalat

Ideales Abendessen

Zutaten für 1 Person:


Für den Salat:

1 Ei
1 Apfel
10 Trauben
2 Scheiben Gouda
1 rote Paprika
1 kleine rote Zwiebel
etwas Petersilie

Für das Dressing:

1 EL Traubenessig
2 EL Erdnussöl
1/2 TL Honig
Zitronensaft




Zubereitung:

Die Zutaten für den Salat kleinschneiden und das Dressing anmischen. Beides vermengen und mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken - fertig zum Genießen.

Energiedichte: 1,0 kcal/g

Rezept und Foto von Susi Loch. Danke!



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