Karotten mit Mandelhähnchen
Mit erfrischendem Minzdip!
Energiedichte: 1,3 kcal/g
Zutaten für 2 Personen
Für die Karotten und den Dip:
500 g Karotten/Möhren
2 EL Harissa Paste oder andere scharfe Chilipaste
2 EL Olivenöl
Salz
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Hätte anstatt harisse.paste von meiner Schwester Pfirsich Chutney mit sambal oelek verwendet.
Sehr gut geschmeckt, vor allem die Kombi mit dem griechischen Joghurt+Minze.
Sabine Haas -
Wohoo, war DAS lecker! Hab noch 1 kleinen TL Honig an die Möhrchen getan und dafür nur 1 EL Öl.. Mangels Joghurt hab ich Skyr genommen. Leider ist für morgen nichts übrig geblieben 😉
Andrea Kuzaj -