Nancys Vibono-Pfannkuchen mit Müsli, Joghurt und Früchten

Fruchtige Pancakes zum Frühstück
Energiedichte: 1,1 kcal/g

Zutaten für 2 Portionen

4 Eier
ca. 100 ml fettarme Milch
20 g Leinmehl
20 g Mandelmehl
ca. 80 ml (Mineral-)Wasser
2 TL Backpulver
3 EL Müsli (z. B. 5-Korn-Mischung)
ein paar Rosinen (oder Cranberries)
etwas Milch
1 EL Öl
300 g Naturjoghurt
1/2 Birne
1 Kiwi
1/2 Banane
1/2 Apfel
1 Mandarine
80 g Himbeeren
je 6 rote u. gelbe Weintrauben

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  • Ich habe die Eierkuchen heute zu Mittag gemacht,nur mit Eiweisspulver pur,dazu Apfelmus.Es hat super geschmeckt und wird es in anderen Variationen bestimmt öfter geben.

    Karin Neumeister - Antworten

  • Das ist auch mein Frühstücks -Highlight seid dem ich Vibono kenne (2016). Allerdings ohne Rosinen etc. Ich streue über den Joghurt Zimt und Belege das dann mit TK Beerenmischung und Banane (habe ich immer im Haus). Einfach umwerfend köstlich und macht lange satt. Danke Vibono für das leckere Rezept ?☺

    Bettina Franke - Antworten

  • seit letzter Woche unser absolutes Fruhstücks Higlight. Der macht papp satt und ist einfach nur lecker. wir backen den als einen dicken Pfannkuchen und jeder bekommt einen halben. Dazu Joghurt und iwas an Früchten was so da ist und wir sind locker 6 Std satt.

    Nicole van de Sandt - Antworten

  • Super lecker. Hab es mit Apfel und Himbeeren probiert. Wird es sicher öfter geben.

    Dana Leistner - Antworten

  • Heute probiert, richtig lecker und sehr sättigend 😉

    Bettina - Antworten

  • ein leckerer sattmacher!!!gibt’s bei mir immer wenn es mal wieder schnell gehen muss!

    krollschnecke - Antworten

  • Habe die Pfannkuchen zwar nicht zum Frühstück sondern zum Mittagessen gegessen, deswegen waren sie nicht minder lecker!
    Mit Himbeeren und Banane, mein Sohn und ich waren begeistert! Den wird es öfter geben!

    Gabi Nußbaumer - Antworten

  • Super lecker u macht satt , klasse

    Sabine Heins - Antworten

  • Findet die ganze Familie super! Kommt mit in meine Rezeptesammlung,

    Martina Höppner - Antworten

  • Diese Pfannkuchen sind einfach der Hammer. Werde ich definitiv öfters essen. Hatte nur zuviel Obst drauf habs gar nicht geschafft. Muss mich dann wohl für 2 Sorten entscheiden. Bunt sieht natürlich schöner aus. Vielleicht versuchen es mal meine Kinder, dann klappt es auch mit dem tollen Aussehen.

    Michaela - Antworten

  • Super lecker!

    Rita Lorenz - Antworten

  • Kann ich auch nur Vanille Sahne nehmen? Hab das Pure nicht

    Melanie Gonnermann - Antworten

    • Einfach ausprobieren 😉 

      Vibono - Antworten

  • Was heißt etwas Milch ?

    Monika - Antworten

    • Das musst du ein wenig nach Gefühl machen, ein paar Schluck.

      Vibono - Antworten

  • Vibono-Pfannkuchen super lecker und macht satt, wird einer meiner Favoriten hier.

    Astrid - Antworten

  • Heute Morgen gab es bei mir diese Pancakes. Achtung, Wiederholungsgefahr!!!

    Sehr lecker und absolut sättigend.

    Yannis2407 - Antworten

  • Den Pfannkuchen habe ich auch heute endlich mal ausprobiert und ich finde ihn sehr lecker. Die Idee mit dem Waffeleisen werde ich gerne beim nächsten mal testen 🙂

    Claudia - Antworten

  • Suuuuuuper lecker! Kann man auch toll vorbacken am Wochenende und in Microwelle oder Toaster wieder erwärmen. Besonders fluffig werden sie, wenn man noch eine Messerspitze Kaisernatron einrührt. Danke für das tolle Rezept, Nancy 🙂

    Mig - Antworten

  • Einfach super lecker. Sogar mein Freund und sein Sohn essen die Pfannkuchen sehr gerne. Und sie machen ewig satt. Mein absolutes Sonntag-Lieblings-Frühstück.

    Tanja - Antworten

  • Heute Morgen mit Obst und Joghurt ausprobiert und für empfehlenswert empfunden. Nur etwas fluffiger könnten die Pfannkuchen sein – evtl etwas Mineralwasser dazu? Ich experimentierte mal 😉

    Katrin - Antworten

  • Bei uns gab es heute diese Vibono-Pfannkuchen zum Frühstück, gebacken mit dem Waffeleisen! Das kann ich nur empfehlen, geht wunderbar. Nur die Rosinen habe ich weggelassen, dafür den Joghurt und das Obst mit Zimt bestäubt. Meinem Mann haben diese Pfannkuchen auch sehr geschmeckt 🙂

    Jana - Antworten

  • Hello Leute, was ich noch nicht ganz verstehe, Müsli in der Eiweismahlzeit, wie ist das zu verstehe? Müsli sind doch Kohlehydrate?

    Petra Frank - Antworten

    • Während der UTs solltest du dieses Rezept bitte nicht nachkochen, auch wegen dem Obst ist es nicht erlaubt.

      Vibono - Antworten

  • Wirklich richtig lecker – Danke für das tolle Rezept!

    Ines - Antworten

  • Einfach super lecker

    Anita - Antworten

  • Heute probiert- könnte ich bis zum umfallen essen! Super lecker!
    Hab unter den Jogurt noch etwas zimt gemischt!

    Hanna - Antworten

  • Mein mann steht riesig auf Waffeln. Ich versuche in das Rezept mal Backpulver zu mischen. Mal sehen was das gibt :-/

    Aida - Antworten

  • Nein, Carola, nur hier in unserem Online-Shop (www.vibono.de/shop)

    Andreas - Antworten

  • Vibono-Pulver, bekomme ich das im Reformhaus?

    Carola - Antworten

  • Das hört sich ganz doll lecker an!
    Werde ich ausprobieren.

    Kirschen - Antworten

Nancys Vibono-Pfannkuchen mit Müsli, Joghurt und Früchten

Fruchtige Pancakes zum Frühstück
Energiedichte: 1,1 kcal/g
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4 Eier
ca. 100 ml fettarme Milch
20 g Leinmehl
20 g Mandelmehl
ca. 80 ml (Mineral-)Wasser
2 TL Backpulver
3 EL Müsli (z. B. 5-Korn-Mischung)
ein paar Rosinen (oder Cranberries)
etwas Milch
1 EL Öl
300 g Naturjoghurt
1/2 Birne
1 Kiwi
1/2 Banane
1/2 Apfel
1 Mandarine
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    Karin Neumeister - Antworten

  • Das ist auch mein Frühstücks -Highlight seid dem ich Vibono kenne (2016). Allerdings ohne Rosinen etc. Ich streue über den Joghurt Zimt und Belege das dann mit TK Beerenmischung und Banane (habe ich immer im Haus). Einfach umwerfend köstlich und macht lange satt. Danke Vibono für das leckere Rezept ?☺

    Bettina Franke - Antworten

  • seit letzter Woche unser absolutes Fruhstücks Higlight. Der macht papp satt und ist einfach nur lecker. wir backen den als einen dicken Pfannkuchen und jeder bekommt einen halben. Dazu Joghurt und iwas an Früchten was so da ist und wir sind locker 6 Std satt.

    Nicole van de Sandt - Antworten

  • Super lecker. Hab es mit Apfel und Himbeeren probiert. Wird es sicher öfter geben.

    Dana Leistner - Antworten

  • Heute probiert, richtig lecker und sehr sättigend 😉

    Bettina - Antworten

  • ein leckerer sattmacher!!!gibt’s bei mir immer wenn es mal wieder schnell gehen muss!

    krollschnecke - Antworten

  • Habe die Pfannkuchen zwar nicht zum Frühstück sondern zum Mittagessen gegessen, deswegen waren sie nicht minder lecker!
    Mit Himbeeren und Banane, mein Sohn und ich waren begeistert! Den wird es öfter geben!

    Gabi Nußbaumer - Antworten

  • Super lecker u macht satt , klasse

    Sabine Heins - Antworten

  • Findet die ganze Familie super! Kommt mit in meine Rezeptesammlung,

    Martina Höppner - Antworten

  • Diese Pfannkuchen sind einfach der Hammer. Werde ich definitiv öfters essen. Hatte nur zuviel Obst drauf habs gar nicht geschafft. Muss mich dann wohl für 2 Sorten entscheiden. Bunt sieht natürlich schöner aus. Vielleicht versuchen es mal meine Kinder, dann klappt es auch mit dem tollen Aussehen.

    Michaela - Antworten

  • Super lecker!

    Rita Lorenz - Antworten

  • Kann ich auch nur Vanille Sahne nehmen? Hab das Pure nicht

    Melanie Gonnermann - Antworten

    • Einfach ausprobieren 😉 

      Vibono - Antworten

  • Was heißt etwas Milch ?

    Monika - Antworten

    • Das musst du ein wenig nach Gefühl machen, ein paar Schluck.

      Vibono - Antworten

  • Vibono-Pfannkuchen super lecker und macht satt, wird einer meiner Favoriten hier.

    Astrid - Antworten

  • Heute Morgen gab es bei mir diese Pancakes. Achtung, Wiederholungsgefahr!!!

    Sehr lecker und absolut sättigend.

    Yannis2407 - Antworten

  • Den Pfannkuchen habe ich auch heute endlich mal ausprobiert und ich finde ihn sehr lecker. Die Idee mit dem Waffeleisen werde ich gerne beim nächsten mal testen 🙂

    Claudia - Antworten

  • Suuuuuuper lecker! Kann man auch toll vorbacken am Wochenende und in Microwelle oder Toaster wieder erwärmen. Besonders fluffig werden sie, wenn man noch eine Messerspitze Kaisernatron einrührt. Danke für das tolle Rezept, Nancy 🙂

    Mig - Antworten

  • Einfach super lecker. Sogar mein Freund und sein Sohn essen die Pfannkuchen sehr gerne. Und sie machen ewig satt. Mein absolutes Sonntag-Lieblings-Frühstück.

    Tanja - Antworten

  • Heute Morgen mit Obst und Joghurt ausprobiert und für empfehlenswert empfunden. Nur etwas fluffiger könnten die Pfannkuchen sein – evtl etwas Mineralwasser dazu? Ich experimentierte mal 😉

    Katrin - Antworten

  • Bei uns gab es heute diese Vibono-Pfannkuchen zum Frühstück, gebacken mit dem Waffeleisen! Das kann ich nur empfehlen, geht wunderbar. Nur die Rosinen habe ich weggelassen, dafür den Joghurt und das Obst mit Zimt bestäubt. Meinem Mann haben diese Pfannkuchen auch sehr geschmeckt 🙂

    Jana - Antworten

  • Hello Leute, was ich noch nicht ganz verstehe, Müsli in der Eiweismahlzeit, wie ist das zu verstehe? Müsli sind doch Kohlehydrate?

    Petra Frank - Antworten

    • Während der UTs solltest du dieses Rezept bitte nicht nachkochen, auch wegen dem Obst ist es nicht erlaubt.

      Vibono - Antworten

  • Wirklich richtig lecker – Danke für das tolle Rezept!

    Ines - Antworten

  • Einfach super lecker

    Anita - Antworten

  • Heute probiert- könnte ich bis zum umfallen essen! Super lecker!
    Hab unter den Jogurt noch etwas zimt gemischt!

    Hanna - Antworten

  • Mein mann steht riesig auf Waffeln. Ich versuche in das Rezept mal Backpulver zu mischen. Mal sehen was das gibt :-/

    Aida - Antworten

  • Nein, Carola, nur hier in unserem Online-Shop (www.vibono.de/shop)

    Andreas - Antworten

  • Vibono-Pulver, bekomme ich das im Reformhaus?

    Carola - Antworten

  • Das hört sich ganz doll lecker an!
    Werde ich ausprobieren.

    Kirschen - Antworten