Ofenkartoffel mit Barbecue-Hack
Rauchig, deftig, abnehmtauglich
Energiedichte: 1,0 kcal/g
Zutaten für 3-4 Portionen
800 g Kartoffeln
2 Zwiebeln
500 g mageres Rinderhack
1 EL Öl
20 ml Barbecuesauce
1 kleiner Bund Schnittlauch
200 ml saure Sahne
200 g Naturjoghurt
Salz & Pfeffer
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Kommentare 24 Beiträge
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Rauchig, deftig, abnehmtauglich
Energiedichte: 1,0 kcal/g
Zutaten für 3-4 Portionen
800 g Kartoffeln
2 Zwiebeln
500 g mageres Rinderhack
1 EL Öl
20 ml Barbecuesauce
1 kleiner Bund Schnittlauch
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Kommentare 24 Beiträge
-
Muss ich eigentlich die Kartoffeln in Folie wickeln oder geht das auch ohne?
Claudia Lesniczek -
-
Aus Umweltschutzgründen wäre es “ohne” auf jeden Fall besser, das stimmt. Allerdings sorgt die Folie dafür, dass die Kartoffel schneller gart und saftiger bleibt.
Man kann sie allerdings auch in einem kleinen Römertopf bzw. Kartoffelröster zubereiten.Vibono -
-
Huhu ich hab mal eine Frage, welche Barbecuesauce nehmt ihr dafür? Danke
Sonja Thamm -
-
Einfach darauf achten, dass sie nicht so viel Zucker enthält, das ist das wichtgiste Kriterium bei Fertig-Barbecuesoßen. Oder gleich selber machen 😉
Vibono -
-
Selbst mein Mann macht jetzt mit
Barbara Karkos -
-
Sehr lecker und schnell gemacht. Ideal für nach der Arbeit!
Dana -
-
Das Gericht ist super lecker und sättigt gut. Wird es ab nun öfters geben.
JJ -
-
Überraschend lecker ist genau die richtige Formulierung! Gut vorzubereiten, wenn Gäste kommen. Bis jetzt waren alle positiv überrascht, wie gut meine „Diät“ schmeckt…
Heike Geßner -
-
Der Kommentar von Eva Veronika trifft den Nagel auf den Kopf: 3 gute Esser hatten sich nicht sonderlich auf das Essen gefreut, aber nach dem ersten Bissen waren alle begeistert und dachten, es würde nicht reichen und dann blieb doch noch eine Portion übrig.
Heike Geßner -
-
Toll, super lecker und echt schnell gemacht!!!
Diana -
-
Zur Zeit mein Lieblingsgericht! Ein grüner Salat passt auch super dazu!
Astrid -
-
Dieses Gericht gefällt uns super! Einfach zubereitet und sättigend. Allerdings brauchte es merklich mehr Barbecue Soße, damit die Hackmischung Geschmack bekam. Was aber nicht so tragisch war, da die Barbecue Soße mit ED 1,3 sogar grün ist! Kommt öfter auf den Tisch. Dazu gab es Blattsalat.
Stephanie Roa -
-
Schmeckt total lecker, auch ohne Kartoffeln
Renate Schobel -
-
Also bei uns kamen sie bei allen super an, sehr sehr lecker, wird bald wieder gekocht
Alex -
-
Es ist so lecker! Wir haben das mit Tofu-Hack gemacht. Schon zwei mal . DANKE für dieses Rezept.
Simone Vattig -
-
Was mach ich denn jetzt, nachdem Alu verteufelt wurde❓Va banque ❓
Rika Oberste-Berghaus -
-
Was hältst du von einer kleinen Auflaufform mit Deckel? Klappt wunderbar.
Vibono -
-
Überraschend lecker und sättigend
Eva Veronika -
-
Das sieht super lecker aus. *^* Werde ich gleich morgen probieren 😀
Felth Otori -
Danke für das supercoole Rezept,
Angelika Spiegel -
Einfach nur lecker! Mir war es auch zu wenig BBQ-Sauce, da hab ich dann noch eine halbe Packung passierte Tomaten und mehr Salz / Pfeffer dazu gegeben. Dann war die Konsistenz besser und die Energiedichte singt dadurch ja auch nochmal, soweit ich weiß… Auch als Veggi-Variante war es sehr lecker – einfach mit Veggi-Hack. Mochten sogar die Kids!
Karen -
Hallöchen,
gibt es ein Rezept für eine Barbecuesauce zum Selbermachen?
Vielen Dank und liebe Grüße.
Irene -
Nein. leider nicht.
Vibono -
eines unserer Lieblingsrezepte. ich mache immer etwas mehr und nehme es dann mit zur Arbeit.
Marion Grosser -
Muss ich eigentlich die Kartoffeln in Folie wickeln oder geht das auch ohne?
Claudia Lesniczek -
Aus Umweltschutzgründen wäre es “ohne” auf jeden Fall besser, das stimmt. Allerdings sorgt die Folie dafür, dass die Kartoffel schneller gart und saftiger bleibt.
Man kann sie allerdings auch in einem kleinen Römertopf bzw. Kartoffelröster zubereiten.
Vibono -
Huhu ich hab mal eine Frage, welche Barbecuesauce nehmt ihr dafür? Danke
Sonja Thamm -
Einfach darauf achten, dass sie nicht so viel Zucker enthält, das ist das wichtgiste Kriterium bei Fertig-Barbecuesoßen. Oder gleich selber machen 😉
Vibono -
Selbst mein Mann macht jetzt mit
Barbara Karkos -
Sehr lecker und schnell gemacht. Ideal für nach der Arbeit!
Dana -
Das Gericht ist super lecker und sättigt gut. Wird es ab nun öfters geben.
JJ -
Überraschend lecker ist genau die richtige Formulierung! Gut vorzubereiten, wenn Gäste kommen. Bis jetzt waren alle positiv überrascht, wie gut meine „Diät“ schmeckt…
Heike Geßner -
Der Kommentar von Eva Veronika trifft den Nagel auf den Kopf: 3 gute Esser hatten sich nicht sonderlich auf das Essen gefreut, aber nach dem ersten Bissen waren alle begeistert und dachten, es würde nicht reichen und dann blieb doch noch eine Portion übrig.
Heike Geßner -
Toll, super lecker und echt schnell gemacht!!!
Diana -
Zur Zeit mein Lieblingsgericht! Ein grüner Salat passt auch super dazu!
Astrid -
Dieses Gericht gefällt uns super! Einfach zubereitet und sättigend. Allerdings brauchte es merklich mehr Barbecue Soße, damit die Hackmischung Geschmack bekam. Was aber nicht so tragisch war, da die Barbecue Soße mit ED 1,3 sogar grün ist! Kommt öfter auf den Tisch. Dazu gab es Blattsalat.
Stephanie Roa -
Schmeckt total lecker, auch ohne Kartoffeln
Renate Schobel -
Also bei uns kamen sie bei allen super an, sehr sehr lecker, wird bald wieder gekocht
Alex -
Es ist so lecker! Wir haben das mit Tofu-Hack gemacht. Schon zwei mal . DANKE für dieses Rezept.
Simone Vattig -
Was mach ich denn jetzt, nachdem Alu verteufelt wurde❓Va banque ❓
Rika Oberste-Berghaus -
Was hältst du von einer kleinen Auflaufform mit Deckel? Klappt wunderbar.
Vibono -
Überraschend lecker und sättigend
Eva Veronika -
Das sieht super lecker aus. *^* Werde ich gleich morgen probieren 😀
Felth Otori -