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Pflaumen-Bananen-Quark

Tolle Kombination aus viel Frucht und Eiweiß!

 

Zutaten für 1 Person

6 Pflaumen
1 Banane
125 g Quark (20%)
Etwas Zimt

 

Zubereitung

Vier Pflaumen, zwei Drittel der Banane und etwas Zimt in einem Rührbecher mit dem Stabmixer pürieren. In einen tiefen Teller oder eine Schale füllen. Den Quark dazugeben und mit den restlichen, halbierten Pflaumen und der restlichen Banane garnieren!

Wem die Portion zu groß oder zu klein ist, kann von allen Zutaten (außer dem Zimt) bedenkenlos weniger oder mehr nehmen.

 

Energiedichte: 0,8 kcal/g

 

Lesetipp: Es muss nicht immer Magerquark sein!

 

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Warum eigentlich mit dem Zimt sparsam umgehen??

Sandra - 9. Februar 2016

Da wir nicht wissen welchen Zimt ihr verwendet, sind wir hier einfach ein wenig vorsichtig. Es gibt verschiedene Zimt-Sorten, die unterschiedliche Mengen des nicht ganz unbedenklichen Curmarin enthalten. Lediglich der Ceylon-Zimt ist unbedenklich, da darfst du gerne schlemmen ;) 

Vibono

Soooo lecker!!! Zum rein setzen!!!!

Mel - 4. März 2016

Sooooo lecker!!

Melanie Schindler - 21. Juli 2017

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