Vibono Android App Vibono iOS App
Vibono - Genussvoll abnehmen
Gratis
Gesundheit & Fitness

Suchbegriff eingeben:

Puten-Gemüse-Pfanne

Viel Gemüse, viel Geschmack!

Zutaten für 1 Person

150g Putenbrust
50g Möhren
50g Bambussprossen
30g kl. Maiskölbchen
40g Austernpilze
30g TK Erbsen
50g Weißkohl
1 Knoblauchzehe
1kl. Zwiebel
1 EL Öl
50ml Gemüse-Brühe (ich nehme die von Vitam)
2 EL Sojasoße
Salz/ Pfeffer

Zubereitung

Zwiebel u. Knoblauch fein hacken, Möhren schälen und in feine Scheiben hobeln. Bamussprossen abtropfen lassen, Austernpilze und Maiskölbchen halbieren, Fleisch in Streifen schneiden. Weißkohl ebenfalls fein hobeln.
Öl in einer Pfanne erhitzen, Fleisch anbraten und aus der Pfanne nehmen. Zwiebel und Knoblauch kurz glasig werden lassen, restliches Gemüse zugeben und ca. 4-5min anbraten. Fleisch wieder zugeben, mit Brühe und Sojasoße ablöschen. Mit Salz und Pfeffer würzen. (evtl. etwas Ingwer beim anbraten der Zwiebel dazugeben, macht tollen Geschmack).

Energiedichte: 0,8 kcal/g

Zur Verfügung gestellt von Ulla Klein. Danke!
Als Favorit speichern

Bitte melde dich an, um Favoriten hinzufügen zu können.

Kommentieren
Captcha

Bitte geben Sie die Zahlenfolge in das nachfolgende Textfeld ein

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.