Vibono Android App Vibono iOS App
Vibono - Genussvoll abnehmen
Gratis
Gesundheit & Fitness

Suchbegriff eingeben:

Schoko-Aprikosen-Crepe mit Quark

Heute mal mit Vibono-Schoko-Nougat Eiweißpulver...

Zutaten für 2 Personen

Für den Teig: 
4 Eier
ca. 100 ml Milch
4 EL (40 g) Vibono Schoko-Nougat
etwas Mineralwasser 

Für den Belag:
400 g Aprikosen (Dose oder frisch)
400 g Quark (20%)
2 TL Mandelblätter
1 Messerspitze Vanillemark
1 EL Puderzucker
etwas Butter

Zubereitung:

Wenn die Aprikosen aus der Dose sind, einen Schuss des Aprikosensafts in den Magerquark geben und unterrühren. Den restlichen Saft abgießen und 1/3 der Aprikosen in kleine Stücke schneiden.
Frische Aprikosen waschen und entkernen, 1/3 davon in kleine Stücke schneiden.

Gemeinsam mit dem Vanillemark unter den Quark rühren.

Die restlichen Aprikosen mit dem Stabmixer zu einem Püree zerkleinern.

Die Eier, das Eiweißpulver, die Milch und das Mineralwasser zu einem glatten Teig verrühren und in einer Pfanne daraus zwei Crêpes backen.

Auf zwei Tellern gemeinsam mit dem Püree und dem Quark anrichten. Mit Mandeln und Puderzucker garnieren und genießen.

Energiedichte: 1,0 kcal/g 

 

Weitere abnehmtaugliche Rezepte gibt's im Vibono-Kochbuch "Kochen bis die Hose rutscht".

Blog-Ad_KbdHr

Als Favorit speichern

Bitte melde dich an, um Favoriten zu speichern.

Passende Artikel

Ich kann dieses Rezept nicht speichern. Es dreht sich die SandUhr und das ziemlich schnell.

Yvonne Thiemann - 26. Juni 2018

Wie wollen Sie es denn speichern? Als Favorit? 

Vibono

Kann ich statt Aprikosen auch Pfirsiche nehmen? Aus der Dose?

Astrid Dähn - 28. Juni 2018

Ja, kannst du. Aber bitte unbedingt auf den Zuckergehalt achten.

Vibono

Kommentieren
Bitte füllen Sie das Captcha aus.
Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.