Vibono Android App Vibono iOS App
Vibono - Genussvoll abnehmen
Gratis
Gesundheit & Fitness

Suchbegriff eingeben:

Selbst gegrillte Hamburger

Da kann kein gekaufter Hamburger mithalten!

Zutaten für 2 Personen:

300 g gemischtes Hackfleisch
200 g mageres Rinderhack
2 EL Worcestersauce
2 mittelgroße Tomaten
Ein paar Blätter grüner Salat
1 Zwiebel
Etwas Ketchup
6-8 Scheiben festeres Weißbrot oder Roggenbrot
Salz, Pfeffer

Zubereitung:

Das Hackfleisch in eine große Schüssel geben. Gut mit der Worcestersauce und mit je 1 TL Salz und Pfeffer vermengen. 15 Minuten ziehen lassen. Dann 6-8 Burger formen. In der Mitte mit dem Daumen oder einem Löffel eine kleine Vertiefung eindrücken.

Die Tomaten waschen und in knapp 1 cm dicke Scheiben schneiden. Die Zwiebel schälen und ebenfalls in Scheiben schneiden. Den Salat waschen und mittelgroße Blätter beiseite legen.

Die Burger bei großer direkter Hitze 8-10 Minuten grillen. Nach 4-5 Minuten einmal wenden. Die Brotscheiben auf jeder Seite 1-2 Minuten anrösten.

Auf Tellern die Hamburger aufschichten. Dazu einen schönen, grünen Sommersalat oder Tomatensalat (oder beides) servieren.

Energiedichte: 1,5 kcal/g

Als Favorit speichern

Bitte melde dich an, um Favoriten zu speichern.

Dass heisst ich kann pro Person Ca. 3 Burger mit Brot Essen ?

Anja - 23. Juli 2013

Ja! :-)

Andreas Schweinbenz - 24. Juli 2013

Wenn ich Salat dazu esse drücke ich die ED doch noch runter ?
Auch wenn ich als Nachtisch Naturjoghurt und ne Nektarine esse ???

Gabi - 17. Juli 2016

Ja, dadurch sinkt die ED. Aber Vorsicht: Burger + Salat + Joghurt + Nektarine sind evtl. etwas viel, bitte immer nur so viel essen bis du angenehm satt bist - und nicht, bis die ED niedrig genug ist.

Vibono

Die Burger sind fantastisch! Danke für dieses Rezept! Mein Mann ist auch ganz begeistert ;-)

Petra Kienberger - 29. Juni 2017

Kommentieren
Bitte füllen Sie das Captcha aus.
Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.