Spargel-Schinken-Röllchen mit Käse
So machen die Umstellungstage Spaß!
Zutaten für 2 Personen:
400 g Spargel
120 g Kochschinken
100 g geriebener Käse, z. B. Gouda light
Zubereitung:
Spargelstangen kochen, bis sie bissfest sind.
Die einzelnen Stangen mit je einer Scheibe gekochtem Schinken umwickeln. (Bei dünnem Spargel mehrere Stangen zusammen in eine Scheibe Schinken wickeln).
In eine Auflaufform legen und mit Käse bestreuen. Bei ca. 180°C (Umluft) 10-15 Minuten überbacken.
Energiedichte: 0,8 kcal/g 
Rezept und Foto von Nancy-Nicole Krüger. Danke!
Weitere abnehmtaugliche Rezepte von Nancy gibt's im Vibono-Kochbuch "Kochen bis die Hose rutscht".
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Statt Spargel könnte man auch Breitlauch (Porree) nehmen ....preiswerter und sicher genauso lecker und super Energiedichte
Sandra - 3. März 2015
was kann ich alternativ für Spargel nehmen
Kerstin Pieper - 2. August 2016
Total lecker!
Anja B. - 30. April 2017
Das gibt es bei uns ständig.
Wenn gerade kein frischer Spargel vorhanden ist auch Gerne Spargel aus dem Glas.
Soooo lecker, da kann man sich die pfannenkuchen glatt sparen.
Heike - 3. Mai 2017
Ein ganz tolles Rezept , gerade jetzt zur Spargelzeit.
Birgit Heise - 29. Mai 2017