Spargelomelette mit Parmaschinken

Für den Brunch am Sonntag?
Energiedichte: 1,3 kcal/g

Zutaten für 2 Portionen

500 g weißer oder grüner Spargel
4 Eier
50 g geriebener Parmesan
1/2 Becher saure Sahne
4 Scheiben Parmaschinken
2 EL frisch gehacktes Basilikum
2 …

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