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Metabolische Flexibilität

Ein flexibler Stoffwechsel kann gut Kohlenhydrate und Fett verbrennen

Warum es gut ist, wenn dein Körper nicht nur auf Zucker fixiert ist

Viele Menschen kennen das: Kaum sind ein paar Stunden seit der letzten Mahlzeit vergangen, wird die Laune schlechter, der Kopf langsamer und der Griff zum Snack erfolgt fast automatisch. Dahinter steckt nicht „zu wenig Disziplin“. Oft ist der Stoffwechsel gewissermaßen aus der Übung geraten.

Mit metabolischer Flexibilität ist gemeint, dass der Körper je nach Situation gut zwischen verschiedenen Energiequellen wechseln kann.

Nach dem Essen darf er Kohlenhydrate nutzen. Zwischen Mahlzeiten, nachts oder bei längerer Bewegung kommt er aber auch gut mit Fett als Energiequelle zurecht. Dieses Umschalten gilt als wichtiger Teil metabolischer Gesundheit. Wenn es schlecht klappt, wird das oft mit Insulinresistenz und anderen Stoffwechselproblemen in Verbindung gebracht.

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