Schnell, einfach, lecker - genau das Richtige für nach Ostern...
NACH DEN FEIERTAGEN EIN LEICHTES REZEPT
Bei vielen steht Ostern Weihnachten zumindest kulinarisch in nichts nach.
Wenn auch bei euch das Ostermenü üppig ausgefallen ist und womöglich Hasen und Eier aus Schokolade dazu kamen, habe ich einen gute Tipp für dich:
Diese Spargelcremesuppe ist schnell und einfach zubereitet und schmeckt wohltuend leicht und gesund.
Ein guter Tipp ist übrigens, immer etwas mehr Spargel einzukaufen als man für ein Rezept braucht. So geht man auf Nummer sicher, dass niemand hungrig aufsteht und macht aus dem restlichen Spargel einfach eine Suppe.
Einen gute Start in die Woche nach Ostern! Dein Andreas
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