Am Beispiel eines Salats kann man sehr gut zeigen, wie man Dickmacher mit einer großen Menge Schlankmacher ausgleichen kann.
Blattsalat hat extrem wenig Kalorien, schmeckt pur aber auch recht fad. Also peppt man ihn auf, damit die Geschmacksknospen mehr Freude haben. Da bieten sich auch Dickmacher an wie Olivenöl, Speck oder Käse.
Mehr Genuss geht dann zu Lasten der Energiedichte. Welche Zutat, welche Auswirkungen hat und einige Rezeptefindest du hier. (Heute ohne Abo komplett lesbar).
Ganz nebenbei erfährst du auch, wieso du nicht auf ein kalorienreduziertes Dressing zurückzugreifen brauchst.
Viel Genuss beim nächsten Salat! Dein Andreas
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