Spargel mit Süßkartoffeln und Speck

Sehr einfach, aber außergewöhnlich lecker!

Wieso Dickmacher bei Vibono erlaubt sind, zeigt dieses Beispiel sehr gut: Speck hat viel Fett und damit viele Kalorien. Allerdings braucht man nur wenig davon, um ein Gericht gewaltig aufzupeppen.

Bei diesem Rezept genügen ein paar Speckwürfel, um der ohnehin feinen Kombination von Spargel und Süßkartoffeln noch ein geschmackliches Highlight hinzuzufügen.
Die Energiedichte des Gerichts ist mit 0,8 kcal/g trotzdem supergrün, also ein veritabler Schlankmacher, mit dem man sich bedenkenlos satt essen darf. Sogar ein feines Glas Wein, also noch ein Dickmacher, liegt da drin.

Das Rezept gibt’s hier: