Bulgursalat

Leckere Grillbeilage
Energiedichte: 1,1 kcal/g

Zutaten für 5-6 Portionen als Beilage

160 g grober Bulgur (roh)
500 ml passierte Tomaten od. Passata
3 EL (60 g) Tomatenmark
Saft einer 1/2 Zitrone (50 ml)
etwas Salz
4-5 …

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Super lecker! Als Mittagessen zum Mitnehmen ins Geschäft ideal.

Swantje Straube -

Sehr lecker und das nicht nur zur Grillsaison. Geht schnell und reicht als Beilage für 4-5 Portionen.

Jana -

Sind mit Tomatensauce passierte Tomaten gemeint?

Jeannette -

    Ja, z.B.

    Vibono -

Ein sehr einfaches und schnelles Rezept! Dazu noch eine rote Paprika und Gewürze. Ich nehme gern noch 1 TL Kreuzkümmel und 1 TL Ras el Hanout. Einfach lecker! Es reicht für mehr als 2 Portionen.

Jana -

Reden wir hier über 160Gramm in gekochtem oder rohem Zustand?

Chantal -

    Roh, der Bulgur wird nicht gekocht.

    Vibono -

Muss der Bulgur zuvor gekocht werden oder wird er roh verarbeitet?

Ines -

    Der Bulgur wird roh verwendet, deshalb lässt man ihn in der Tomatensauce 1 Stunde ziehen.

    Vibono -

Absolut

Canan -

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Zutaten für 5-6 Portionen als Beilage

160 g grober Bulgur (roh)
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Swantje Straube -

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Jana -

Sind mit Tomatensauce passierte Tomaten gemeint?

Jeannette -

    Ja, z.B.

    Vibono -

Ein sehr einfaches und schnelles Rezept! Dazu noch eine rote Paprika und Gewürze. Ich nehme gern noch 1 TL Kreuzkümmel und 1 TL Ras el Hanout. Einfach lecker! Es reicht für mehr als 2 Portionen.

Jana -

Reden wir hier über 160Gramm in gekochtem oder rohem Zustand?

Chantal -

    Roh, der Bulgur wird nicht gekocht.

    Vibono -

Muss der Bulgur zuvor gekocht werden oder wird er roh verarbeitet?

Ines -

    Der Bulgur wird roh verwendet, deshalb lässt man ihn in der Tomatensauce 1 Stunde ziehen.

    Vibono -

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