Tabouleh – Libanesischer Bulgursalat

Leckeres aus dem Libanon
Energiedichte: 1,1 kcal/g

Zutaten für 2 Portionen als Beilage

100 g Bulgur
150 ml heiße Gemüsebrühe
200 g Tomaten
2 Frühlingszwiebeln
100 g glatte Petersilie
6 Stiele Minze
Salz
Pfeffer …

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Leckeres aus dem Libanon
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