Orientalische Hirse-Taler
OMG! So lecker...
Energiedichte: 1,4 kcal/g
Zutaten für 3 Personen (als Hauptmahlzeit)
Für die Taler:
300 g Hirse, gründlich mit heißem Wasser gewaschen
600 ml Wasser
Salz
100 g Käse, 45% Fett i.Tr. (z.B. Bergkäse)
2 Eier
ca. 1 cm frischer Ingwer
2 TL gemahlener Kurkuma
1 TL gemahlener Kreuzkümmel
1 TL Currypulver
Ein Spritzer Tabasco oder etwas gemahlene Chili nach Belieben
Salz & Pfeffer
20 g helles Sesamöl, alternativ Kokosöl
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Kommentare 3 Beiträge
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Ich habe heute die Hälfte der Hirsetaler gemacht und 250 gr mageres Hackfleisch drunter gemischt. Gab leckere Frikadellen.
Beate Mader -
Hallo Beate, das ist ja mal eine witzige Idee! Danke für die Anregung… LG, Nicole
Nicole Lechner -
Eine tolle fleischlose Idee – schmeckt sehr gut! Gibts bestimmt noch öfter 🙂
Michaela Meindl -