Ein Schuss Milch in den Kaffee ist völlig ok.

Ein Milchkaffee oder eine Latte Macchiato, bei der deutlich mehr Milch als Kaffee im Glas oder in der Tasse ist, ist schlecht, weil die Kalorien der Milch dann zu Buche schlagen ohne dass sie sättigen. (Anders eben als z.B. bei einem Eiweiß-Shake).