Der Vorteil eiweißreicher Mahlzeiten

Der Vorteil eiweißreicher Mahlzeiten

Kohlenhydrate sind zwar nicht giftig und gehören zu einer ausgewogenen Ernährung selbstverständlich dazu. Sie haben aber den Nachteil, dass sie die Ausschüttung von Insulin verursachen und die Fettzellen solange Glucose einlagern bis der Blutzuckerspiegel wieder Normalniveau erreicht hat. Während dieser Zeit kann kein Fett abgebaut werden.

Enthält eine Mahlzeit keine oder nur minimale Mengen Kohlenhydrate, kann der Fettabbau einige Stunden früher beginnen. Das führt zu dem naheliegenden Schluss, dass eine eiweißreiche Ernährung Gewichtskurven schneller nach unten zeigen lässt.

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