Low-Carb im Praxistest

Low-Carb im Praxistest

“Low-Carb” wird unter den Diäten immer öfter als der sicherste Tipp gehandelt. Viele Studien zeigen inzwischen, dass man tatsächlich sehr verlässlich abnehmen kann, wenn man den Verzehr von Kohlenhydraten einschränkt.

Das klingt natürlich toll, wirft aber zahlreiche Fragen auf. Wie seriös sind diese Studien überhaupt? Taugt Low-Carb dauerhaft als Ernährungsform? Oder droht auch hier der Jojo-Effekt? Und wie soll das im Alltag denn ü …

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