Low-Carb im Praxistest

Gängige Meinungen kritisch hinterfragt

„Low-Carb“ wird unter den Diäten immer öfter als der sicherste Tipp gehandelt. Viele Studien zeigen inzwischen, dass man tatsächlich sehr verlässlich abnehmen kann, wenn man den Verzehr von Kohlenhydraten einschränkt.

Das klingt natürlich toll, wirft aber zahlreiche Fragen auf. Wie seriös sind diese Studien überhaupt? Taugt Low-Carb dauerhaft als Ernä …

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