Aubergine-Curry mit Kichererbsen

Super leicht, dieses leckere Curry
Energiedichte: 0,6 kcal/g

Zutaten für 4 Portionen (plus Beilage)

600 g Aubergine
250 g Möhren
2 rote Zwiebeln
300 g Kichererbsen
(gekocht, aus Glas od. Dose)
10 g Olivenöl
400 ml …

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