Joghurt-Quark Variationen

Grundrezept plus Toppings

Zutaten für 1 Portion als Frühstück
oder für 2 Portionen als Dessert

125 g Naturjoghurt
250 g Quark (20%-igen)
1 EL Leinöl (optional)

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  • Wieviel darf man denn an Obst? Oder habe ich es übersehen?

    Susan - Antworten

    • Hallo Susan, Obst hat ja zum Glück eine schön grüne Energiedichte… Vorschlag für eine Frühstücksportion: ca. 100-150 g Obst. Fakt ist: du sollst satt sein nach deinem Frühstück und 300-500 g pro Mahlzeit genügen durchschnittlich um satt zu sein… Frag gerne nach, wenn dir dazu noch was unklar ist… LG, Nicole

      Nicole Lechner - Antworten

  • Ich finde nirgends eine Energiedichte,kann mir jemand helfen. Vielen lieben Dank

    Idefix - Antworten

    • Wir können die Energiedichte hier nicht angeben, da sie je nach Topping und Menge der einzelnen Zutaten variiert. Aber du kannst sie mit unserem ED-Rechner ganz einfach selber ausrechnen. 

      Vibono - Antworten

  • Darf man auch Ananas ?

    Bianca78 - Antworten

    • Ja, darf man.

      Vibono - Antworten

  • Hallo ich bin neu dabei und möchte mit den beiden Umstellungstagen beginnen. Verstehe ich das richtig, dass ich 5 Kornflocken unter den Joghurt rühren kann nur Obst geht an den beiden Tagen nicht?

    Petra Utikal - Antworten

    • Nein, bitte keine Getreideflocken an den UTs, sie enthalten sehr viele KH.

      Vibono - Antworten

  • Seeeeeeeeehr lecker mit Nüssen an den Umstellungstagen! Freue mich morgen schon auf etwas Obst im Quark oder Joghurtshake! Lg

    Katrin - Antworten

  • Heike, ja, geht beides.

    Vibono - Antworten

  • Kokosflocken geht auch während der Umstellungstage? Und kann man evtl. etwas Stevia hinzugeben?

    Heike - Antworten

  • Moni, die Nüsse haben eine hohe ED, aber enthalten fast keine KH und sind daher während der UT ok. Wenn du bei einem Rezept unsicher bist, halte dich mit den Mengen der unklaren Zutaten einfach etwas zurück. Dann machst du sicher keinen Fehler.

    Vibono - Antworten

  • Janine, die Variante mit den Beeren bitte erst nach den Umstellungstagen essen.

    Vibono - Antworten

  • Hallo Andreas,

    mit Beeren würde das während der Umstellungstage gehen?
    Liebe Grüße
    Janine

    janine - Antworten

  • Bin trotzdem verwirrt…in den UTs darf ich das also mit Nüssen und Kernen und danach auch mit Obst, Beeren usw.? Aber welche Menge an Nüssen usw….da steht nix…grübel…

    Moni - Antworten

  • Danke für den Hinweis, Bianca. Habe einen Satz dazu eingefügt.

    Vibono - Antworten

  • Hallo Andreas,

    für die Neueinsteiger ist es sicherlich verwirrend dass dieses schöne Rezept unter “Umstellungstagen” zu finden ist – da auch die Variationen mit Obst hier stehen. Viell. könnte man da einen Zusatz hinschreiben dass die Obstvariationen erst für nach den Umstellungstagen gedacht sind?

    Liebe Grüße
    Bianca

    Bianca - Antworten

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    Susan - Antworten

    • Hallo Susan, Obst hat ja zum Glück eine schön grüne Energiedichte… Vorschlag für eine Frühstücksportion: ca. 100-150 g Obst. Fakt ist: du sollst satt sein nach deinem Frühstück und 300-500 g pro Mahlzeit genügen durchschnittlich um satt zu sein… Frag gerne nach, wenn dir dazu noch was unklar ist… LG, Nicole

      Nicole Lechner - Antworten

  • Ich finde nirgends eine Energiedichte,kann mir jemand helfen. Vielen lieben Dank

    Idefix - Antworten

    • Wir können die Energiedichte hier nicht angeben, da sie je nach Topping und Menge der einzelnen Zutaten variiert. Aber du kannst sie mit unserem ED-Rechner ganz einfach selber ausrechnen. 

      Vibono - Antworten

  • Darf man auch Ananas ?

    Bianca78 - Antworten

    • Ja, darf man.

      Vibono - Antworten

  • Hallo ich bin neu dabei und möchte mit den beiden Umstellungstagen beginnen. Verstehe ich das richtig, dass ich 5 Kornflocken unter den Joghurt rühren kann nur Obst geht an den beiden Tagen nicht?

    Petra Utikal - Antworten

    • Nein, bitte keine Getreideflocken an den UTs, sie enthalten sehr viele KH.

      Vibono - Antworten

  • Seeeeeeeeehr lecker mit Nüssen an den Umstellungstagen! Freue mich morgen schon auf etwas Obst im Quark oder Joghurtshake! Lg

    Katrin - Antworten

  • Heike, ja, geht beides.

    Vibono - Antworten

  • Kokosflocken geht auch während der Umstellungstage? Und kann man evtl. etwas Stevia hinzugeben?

    Heike - Antworten

  • Moni, die Nüsse haben eine hohe ED, aber enthalten fast keine KH und sind daher während der UT ok. Wenn du bei einem Rezept unsicher bist, halte dich mit den Mengen der unklaren Zutaten einfach etwas zurück. Dann machst du sicher keinen Fehler.

    Vibono - Antworten

  • Janine, die Variante mit den Beeren bitte erst nach den Umstellungstagen essen.

    Vibono - Antworten

  • Hallo Andreas,

    mit Beeren würde das während der Umstellungstage gehen?
    Liebe Grüße
    Janine

    janine - Antworten

  • Bin trotzdem verwirrt…in den UTs darf ich das also mit Nüssen und Kernen und danach auch mit Obst, Beeren usw.? Aber welche Menge an Nüssen usw….da steht nix…grübel…

    Moni - Antworten

  • Danke für den Hinweis, Bianca. Habe einen Satz dazu eingefügt.

    Vibono - Antworten

  • Hallo Andreas,

    für die Neueinsteiger ist es sicherlich verwirrend dass dieses schöne Rezept unter “Umstellungstagen” zu finden ist – da auch die Variationen mit Obst hier stehen. Viell. könnte man da einen Zusatz hinschreiben dass die Obstvariationen erst für nach den Umstellungstagen gedacht sind?

    Liebe Grüße
    Bianca

    Bianca - Antworten