Joghurt-Quark mit Nüssen
Ideal für die zwei Umstellungstage. Schnell und einfach.
Energiedichte: 1,3 kcal/g
Zutaten für 1 Portion
200 g Naturjoghurt 3,5 %
200 g Quark 20 %
1 EL Leinöl (optional)
20 g Nüsse oder Mandeln nach Geschmack
Zubereitung
Joghurt und Quark verrühren. Wenn vorhanden, das Leinöl unterrühren. Ein paar Mandeln, Walnüsse, Paranüsse oder Haselnüsse darüberstreuen.
Kommentare 37 Beiträge
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Joghurt-Quark mit Nüssen
Ideal für die zwei Umstellungstage. Schnell und einfach.
Energiedichte: 1,3 kcal/g
Zutaten für 1 Portion
200 g Naturjoghurt 3,5 %
200 g Quark 20 %
1 EL Leinöl (optional)
20 g Nüsse oder Mandeln nach Geschmack
Zubereitung
Joghurt und Quark verrühren. Wenn vorhanden, das Leinöl unterrühren. Ein paar Mandeln, Walnüsse, Paranüsse oder Haselnüsse darüberstreuen.
Kommentare 37 Beiträge
-
Ich hätte eine Frage : wenn ich zu hohe Cholesterin Werte habe . .. gibts da auch bestimmte Rezepte zum senken ?
Gabi -
-
Nachdem die Konsistenz für mich doch sehr pappig war, habe ich noch einen kleinen kalten Espresso untergerührt, für mich dann perfekt für den Einstieg in den UT 🙂
Dagmar Görz -
-
Kann ich auch ein paar Flohsamen rein machen?
Julia Rauscher -
-
Ja, kannst du.
Vibono -
-
Wie lange hält das satt?
Syrena17 -
-
Es sollte dich bis zur nächsten Mahlzeit satt halten.
Das ist eine Durchschnitts-Portion. Wenn du mehr benötigst, bis du angenehm satt bist, iss gerne etwas mehr davon.Vibono -
-
Ganz ohne ein paar Früchte?
Astrid -
-
Das ist ein typisches Frühstück für die Umstellungstage, und da ist Obst nicht erlaubt.
Nach den UTs kannst du wieder Obst, Haferflocken usw… verwenden.Vibono -
Das war meine erste UT Mahlzeit, war lecker und macht lange satt . Habe noch etwas Flohsamenschalen dazugegeben. Und etwas Mineralwasser damit mein Magerstufe etwas cremiger wird . Joghurt hatte ich nur Alpro Natur Joghurt ungesüßt im Kühlschrank . Ich hoffe das geht auch und ist somit auch UT geeignet.
Tina -
Ja, das geht auch an den UT! 🙂
Andreas -
Ich hätte eine Frage : wenn ich zu hohe Cholesterin Werte habe . .. gibts da auch bestimmte Rezepte zum senken ?
Gabi -
Ja, z.B. Rezepte mit viel Gemüse. Danach kannst du auch filtern. Setze dazu bitte einfach das Häkchen in dem entsprechenden Kästchen im Rezept-Filter.
Andreas -
Heute mein 2. UT Frühstück und ich war pappsatt👍Sehr zu empfehlen 😊
Angelika van der Horst -
Nach einiger Zeit Vibono-Pause und Brot-Frühstück habe ich wieder dieses einfache Frühstück gegessen. Es ist und bleibt mega lecker. Da macht eine Umstellung Spaß!
polyxo -
Bin Typ-1 Diabetikerin und habe das Rezept heute im Rahmen der UTs (Tag 3!) zubereitet. Im Verlauf von 2 Stunden ist mein Zuckerspiegel, der bisher prima in der Range war, massiv angestiegen (230 mmol/dl), so dass ich mit Insulin korrigieren musste. Der Effekt müsste sich doch auch bei Nicht-Diabetikern einstellen (da kommt das Insulin dann halt aus der Bauchspeicheldrüse) und das ist doch gerade nicht gewünscht. Ist der Milchzuckeranteil dieses Rezepts für UT dann vielleicht doch zu hoch? Bei den anderen UT-Rezepten und auch bei Milkshakes ist mir das noch nicht passiert.
LG
Gaby
Gabriele Stroh -
Mein erster Gedanke ist: Das könnte am Naturjoghurt liegen. Da du als Diabetikerin aber sicher genau auf den Zuckergehalt achtest, denke ich, dass der nicht gesüsst ist. War der vielleicht fettarm? Fett verlangsamt und reduziert den Insulinanstieg. Magst du das Rezept mit einer kleinen Portion nochmal testen? Ich wäre gespannt, ob wieder der gleiche Effekt eintritt.
Andreas -
Ein optimales Frühstück, schmeckt super lecker.
Habe türkischen Joghurt verwendet und gehackte Mandeln untergemischt.
Sehr sehr lecker und ruckzuck zubereitet.
Stefanie Schaefer -
Sehr sehr lecker
Kerstin Wittenbecher -
Danke fürs Feedback! Freut uns sehr, wenns schmeckt… lg, Nicole
Nicole Lechner -
Hallo, das Rezept ist wirklich lecker und sättigen. Kann ich das Leinöl gegen Walnuss- bzw. Pistazienöl austauschen?
rorefa -
Wir empfehlen hier Leinöl zu verwenden, da Leinöl mehr Omega 3-Fettsäuren enthält als andere Öle. (Omega 3 zählen zu den essenziellen Fettsäuren die nicht vom Körper selbst gebildet werden können und deshalb über die Ernährung aufgenommen werden müssen.)
Vibono -
Ist sehr lecker
irina_schulze -
Hallo, kann ich auch 250g Quark und 150g Joghurt nehmen? Da fällt das portionieren leichter =)
LuGo -
Ja, kannst du 🙂
Vibono -
Hallo, wieviel Nüsse sind hier erlaubt?
Sandra Grothues -
Im Rezept steht es bei den Zutaten: 20 Gramm.
Vibono -
Hallo ☺
Oben lese ich die viel eiweiss Pulver da ein käme ?( Frage vom 2.4.d. J.) Ich sehe nichts von Eiweißpulver im Rezept ?
Bin ich blind ?
LG katja ?
Katharina Rippl -
Nein, bist du nicht 😉 Sonja fragt wie viel Eiweißpulver sie verwenden darf, da sie Quark und Joghurt pur nicht mag. Also kein Bestandteil des Rezepts, sondern ihre persönliche Variante.
Vibono -
Muss es unbedingt Leinöl sein oder geht auch anderes Öl, z. B. Rapsöl?
Anja Bode -
Leinöl enthält besonders viele gesunde Omega-3-Fettsäuren. Rapsöl ist auch ok enthält aber weniger Omega-3-Fettsäuren. Eine kleine Flasche Leinöl zu kaufen ist aber kein Fehler.
Andreas -
Muss jetzt auch mal Fragen wieviel Eiweiß Pulver darf da rein ? Pur bekomme ich Quark und Joghurt zusammen nicht runter Sorry .
Sonja Kammerer -
Nimm gerne so viel wie du in einen Shake rühren würdest, also 2 EL.
Vibono -
Hallo, bin noch ziemlch neu in der Runde und habe eine Frage. Kann ich mir Rezepte auch ausdrucken
Schöner Gruß Harry Bittner
Harry Bittner -
Das funktioniert am besten am PC: Bei Windows mit [Strg] + [P] und beim Mac mit [Cmd] + [P]. Du kannst aber auch Screenshots machen die du dann wie gewohnt druckst, das klappt auch an mobilen Geräten.
Vibono -
Darf ich hier auch etwas Süßstoff reingeben?
Nur etwas?
silviaherrmann -
Wir wissen, dass es am Anfang schwierig sein kann ungesüßte Milchprodukte zu essen, also ja.
Aber versuch, dich nach und nach an den ungesüßten Geschmack zu gewöhnen, auch dafür sind die UTs gedacht.
Vibono -
Kann ich auch EiweißPulver reinrühren…dann ist es süßer
ulla böhm -
Ja, kannst du.
Vibono -
Nachdem die Konsistenz für mich doch sehr pappig war, habe ich noch einen kleinen kalten Espresso untergerührt, für mich dann perfekt für den Einstieg in den UT 🙂
Dagmar Görz -
Kann ich auch ein paar Flohsamen rein machen?
Julia Rauscher -
Ja, kannst du.
Vibono -
Wie lange hält das satt?
Syrena17 -
Es sollte dich bis zur nächsten Mahlzeit satt halten.
Das ist eine Durchschnitts-Portion. Wenn du mehr benötigst, bis du angenehm satt bist, iss gerne etwas mehr davon.
Vibono -
Ganz ohne ein paar Früchte?
Astrid -
Das ist ein typisches Frühstück für die Umstellungstage, und da ist Obst nicht erlaubt.
Nach den UTs kannst du wieder Obst, Haferflocken usw… verwenden.
Vibono -