Roastbeef-Spargel-Involtini

Viel Geschmack für wenig Kalorien
Energiedichte: 1,0 kcal/g

Zutaten für 2 Portionen

8-10 Stangen weißer Spargel
2 EL Essig
1 EL Zucker
ca. 300 g Roastbeef (=4 sehr dünne Scheiben )
4 Scheiben Hinterschinken
40 g geriebener Parmesan …

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Hallo ihr lieben,

wir haben das heute als Hauptgericht gehabt mit Spinatspätzle dazu die eine tolle ED von 1,4 hatten und dazu dieses Gericht war einfach nur traumhaft. Leider hab ich kein Roastbeef bekommen darum bin ich auf Rouladen ausgewichen das hat auch super geklappt und war sehr lecker!

danke

Kathy -

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