Ähnliche Gerichte, mal Schlankmacher, mal Dickmacher

Kleine Änderungen, große Unterschiede!

Vermeintliche ähnliche Gerichte können sich aufs Gewicht ganz unterschiedlich auswirken. Am Beispiel „Fleisch mit Beilage“ lässt sich das sehr gut zeigen, indem man die jeweilige Energiedichte betrachtet.

Gemeinsam haben ein mageres Steak und Nudeln eine grüne Energiedichte von 1,5 kcal/g. Das Steak steuert 1, …

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