Ähnliche Gerichte, mal Schlankmacher, mal Dickmacher

Ähnliche Gerichte, mal Schlankmacher, mal Dickmacher

Vermeintliche ähnliche Gerichte können sich aufs Gewicht ganz unterschiedlich auswirken. Am Beispiel “Fleisch mit Beilage” lässt sich das sehr gut zeigen, indem man die jeweilige Energiedichte betrachtet.

Ein Steak mit Nudeln hat eine gemeinsame Energiedichte von “grünen” 1,5 kcal/g. Denn das Steak steuert 1,5 kcal/g bei, die Nudeln 1,4 kcal/g. Beides für sich genommen ist abnehmtauglich. Die Kombination dann natürlich …

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