Super Kombination: Fleisch und Salat

Eiweiß und wenig Kalorien

Der Blick in die Energiedichte-Tabelle zeigt schnell, wie gut sich mit einem Salat samt Fleischbeilage abnehmen lässt. Blattsalate oder Salate mit Tomaten und anderem Gemüse haben ohne Dressing kaum mehr als 0,2 kcal/g. Ein leckeres Dressing hebt die Energiedichte allenfalls in der ersten Nachkommastelle etwas an. …