Bunte Burritos mit Quinoa
Tolles Amerikanisches Non-Fast-Food!
Energiedichte: 1,3 kcal/g
Zutaten für 8 Burritos = 4–5 Portionen
100 g Quinoa
200 ml Wasser
1 EL Olivenöl
½ rote Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 Paprika, gelb od. orange
2 große Tomaten
1 kleine Zucchini
2 Dosen schwarze Bohnen (à 400 g, Abtropfgewicht ca. 240 g)
1 Dose süßen Mais (400 g, Abtropfgewicht ca. 250 g)
100 g Frischkäse (vegan: z.B. veganer Frischkäse von simply V)
¼–½ Bund frischen Koriander
1–2 TL Kreuzkümmel gemahlen
½–1 TL Chilipulver
½ TL geräuchertes Paprikapulver
Salz
8 große Tortilla-Wraps (ca. 70 Gramm/Stück, hier: ED=3,0)
AKTUELLES GRUPPENTHEMA
Etwa wöchentlich gibt es ein neues Thema in der Vibono Coaching-Gruppe. Dazu gibt es unterstützende Tipps, passende Rezepte und Ratschläge von anderen Gruppenmitgliedern.
ANGEBOT: Aktuell gibt's 20% Rabatt auf Vibono-Mitgliedschaften!
Mitglied werden und weiterlesen…
- Voller Zugriff auf alle Rezepte
- Ausgewählte Abnehm-Tipps
- Coaching ohne E-Books, Tipps, Coaching-Gruppe etc.
- In Komplett-Paket umwandelbar (gg. Aufpreis)
- All inclusive!
- Alle Rezepte u. Abnehm-Tipps
- Alle Coachings, E-Books u. Coaching-Briefe
- Mitgliedschaft in der Coaching-Gruppe
Kommentare 10 Beiträge
Kommentieren
Bunte Burritos mit Quinoa
Tolles Amerikanisches Non-Fast-Food!
Energiedichte: 1,3 kcal/g
Zutaten für 8 Burritos = 4–5 Portionen
100 g Quinoa
200 ml Wasser
1 EL Olivenöl
½ rote Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 Paprika, gelb od. orange
2 große Tomaten
1 kleine Zucchini
2 Dosen schwarze Bohnen (à 400 g, Abtropfgewicht ca. 240 g)
1 Dose süßen Mais (400 g, Abtropfgewicht ca. 250 g)
100 g Frischkäse (vegan: z.B. veganer Frischkäse von simply V)
¼–½ Bund frischen Koriander
1–2 TL Kreuzkümmel gemahlen
½–1 TL Chilipulver
½ TL geräuchertes Paprikapulver
Salz
8 große Tortilla-Wraps (ca. 70 Gramm/Stück, hier: ED=3,0)
AKTUELLES GRUPPENTHEMA
Etwa wöchentlich gibt es ein neues Thema in der Vibono Coaching-Gruppe. Dazu gibt es unterstützende Tipps, passende Rezepte und Ratschläge von anderen Gruppenmitgliedern.
ANGEBOT: Aktuell gibt's 20% Rabatt auf Vibono-Mitgliedschaften!
Mitglied werden und weiterlesen…
- Voller Zugriff auf alle Rezepte
- Ausgewählte Abnehm-Tipps
- Coaching ohne E-Books, Tipps, Coaching-Gruppe etc.
- In Komplett-Paket umwandelbar (gg. Aufpreis)
- All inclusive!
- Alle Rezepte u. Abnehm-Tipps
- Alle Coachings, E-Books u. Coaching-Briefe
- Mitgliedschaft in der Coaching-Gruppe
Wo finde ich schwarze Bohnen? Kann ich auch Kidney Bohnen nehmen?
Melanie Rotzoll -
Hallo Melanie, ja kannst du auch! LG, Nicole
Nicole Lechner -
wird sicher probiert – vielleicht auch ohne Quinoa (ist nicht meins). Die Vollkornwraps kenne ich und bin froh, dass die auch “gehen”! Meine Wrapversuche sind eher bescheiden ausgefallen, mit Ausnahme der Kichererbsenpfannkuchen.
Stefanie Meier -
Du kannst die Rezepte natürlich an deine Vorlieben anpassen, gar kein Problem… LG, Nicole
Nicole Lechner -
Wieviel % Fett-Anteil darf der Frischkäse haben? Geht Doppelrahmstufe?
Sonja Ros -
Hallo Sonja, ja, du kannst auch Doppelrahmstufe verwenden. Die Energiedichte erhöht sich dabei lediglich auf 1,4… GLG, Nicole
Nicole Lechner -
Statt Wraps könnte man sicher auch Pfannkuchen nehmen, oder?
Conny Gohlke -
Ja, kannst du. Du musst nur ein wenig darauf achten, dass du sie dünn ausbäckst damit du sie gut wickeln kannst.
Vibono -
Was kann ich denn als Alternative zu Quinoa nehmen? Evtl. Naturreis?
Claudia Hellemann -
Ja, Naturreis passt auch gut dazu.
Vibono -