Endivien-Brot-Suppe

Salatsuppe? Ja, bitte!
Energiedichte: 0,5 kcal/g

Zutaten für 4 Personen (als Hauptmahlzeit)

4 Scheiben Vollkornbrot (gesamt ca. 200 g)
40 g Parmesan
700 g Endiviensalat
20 g Butter
3 Eier
900 ml Wasser
3-4 TL gekörnte Gem …

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