Kürbis-Risotto
Verführerische Kombination
Energiedichte: 1,0 kcal/g
Zutaten für 4–5 Portionen als Hauptgericht
oder für 8–9 Portionen als Beilage
600 g Kürbisfleisch (ca. 800 g Kürbis)
400 g Risotto-Reis (z.B. Carnaroli)
2 Frühlingszwiebeln
4 Knoblauchzehen
1 l Gemüsebrühe
HUNDERTE REZEPTE UND TIPPS
Magst du mehr leckere Rezepte und dazu Tipps, wie du deine Ernährung dauerhaft umstellen kannst? Dann werde auch Vibono-Mitglied!
ANGEBOT: Das Rezepte-Paket und das Komplett-Paket gibt's aktuell 30% günstiger!
Mitglied werden und weiterlesen…
- Voller Zugriff auf alle Rezepte
- Ausgewählte Abnehm-Tipps
- Coaching ohne E-Books, Tipps, Coaching-Gruppe etc.
- In Komplett-Paket umwandelbar (gg. Aufpreis)
- All inclusive!
- Alle Rezepte u. Abnehm-Tipps
- Alle Coachings, E-Books u. Coaching-Briefe
- Mitgliedschaft in der Coaching-Gruppe
Kommentare 6 Beiträge
Kommentieren
Kürbis-Risotto
Verführerische Kombination
Energiedichte: 1,0 kcal/g
Zutaten für 4–5 Portionen als Hauptgericht
oder für 8–9 Portionen als Beilage
600 g Kürbisfleisch (ca. 800 g Kürbis)
400 g Risotto-Reis (z.B. Carnaroli)
2 Frühlingszwiebeln
4 Knoblauchzehen
1 l Gemüsebrühe
HUNDERTE REZEPTE UND TIPPS
Magst du mehr leckere Rezepte und dazu Tipps, wie du deine Ernährung dauerhaft umstellen kannst? Dann werde auch Vibono-Mitglied!
ANGEBOT: Das Rezepte-Paket und das Komplett-Paket gibt's aktuell 30% günstiger!
Mitglied werden und weiterlesen…
- Voller Zugriff auf alle Rezepte
- Ausgewählte Abnehm-Tipps
- Coaching ohne E-Books, Tipps, Coaching-Gruppe etc.
- In Komplett-Paket umwandelbar (gg. Aufpreis)
- All inclusive!
- Alle Rezepte u. Abnehm-Tipps
- Alle Coachings, E-Books u. Coaching-Briefe
- Mitgliedschaft in der Coaching-Gruppe
Kommentare 6 Beiträge
-
Lecker!
h.wiemann@luftwandtechnik.de -
Gibt es heute – bin schon gespannt, wobei Risotto eigentlich immer ein Selbstläufer ist. Bei uns reichen aber 120g Reis für 2 Personen (1 betagtere Seniorin), dafür wird dann die Kürbismenge einfach erhöht.
Stefanie Meier -
Lecker!
h.wiemann@luftwandtechnik.de -
wieviel ist denn die Kürbismenge, nachdem er entkernt ist? Ich gabe schon fertig gewürfelten TK-Kürbis .
Christiane Schneider -
Die Angabe im Rezept ist bereits für das ausgelöste Kürbisfleisch, nicht für den ganzen Kürbis.
Danke für die Frage, ich habe es soeben ein bisschen genauer beschrieben.
Vibono -
Kann man den Kürbis auch gegen etwas anderes ersetzten?
Annette Wagner -
Ja, kann man – dann ist es nur kein Kürbis-Risotto mehr 🙂
Im Ernst: Je nach Gemüse müssen dann Garzeit und Gewürze angepasst werden, das musst du dabei bitte beachten.
Vibono -