Scharfe Seelachs-Kokos-Pfanne
Scharf und exotisch
Energiedichte: 1,0 kcal/g
Zutaten für 3 Portionen als Hauptmahlzeit
300 g Karotten
Ca. 3 cm Ingwer
500 g Kartoffeln
70 g Zwiebel
2 Knoblauchzehen
10 g Kokosöl
1 TL Grüne Currypaste
1 Dose Kokosmilch (400 ml)
4 Kaffirlimetten-Blätter (aus dem Asialaden, andernfalls weglassen)
Ca. 3 EL Fischsauce
300 g Seelachsfilet, gerne TK
Saft einer halben Zitrone
50 ml Sahne
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Sooooo mega lecker, das musste ich mit dem Löffel essen🤦♀️😂
Karin Meyer -
ein Traum… erst dachte ich mir: Fischsauce? wäh *lach*… ich hab’s trotzdem MIT probiert und bin begeistert!!! Hab Tochter und Schwiegersohn was zum probieren gegeben und was soll ich sagen? Grade köchelt ein Riesentopf auf meinem Herd, weil die beiden Nachschlag geordert haben …
Monika Derdelakos -
Tja, Monika, probieren geht über studieren… 😉 freut mich, wenns geschmeckt hat! LG, Nicole
Nicole Lechner -
Mir hat es sehr gut geschmeckt! Habe noch frischen Koriander zugefügt. Alles genau nach meinem Geschmack ☺️ Danke
hei46 -
Ein tolles Gericht mit sehr viel Geschmack 😀 und dabei sehr schnell zubereitet
Ingrid Haule -