Asiapfanne mit Rind

Fernöstliche Vielfalt der Aromen!
Energiedichte: 0,6 kcal/g

Zutaten für 3 Personen (als Hauptmahlzeit)

250 g Rinderlende
1 Zwiebel
4 cm Ingwer
180 g Weißkraut
100 g Karotten
180 g Blumenkohl
100 g Paprika, rot
100 g Paprika, gelb …

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  • Was bedeutet „Karotten schaben“?
    Schälen?

    tessa.kelln67 - Antworten

    • Nein, nicht schälen, das ist meistens gar nicht nötig. „Schaben“ bedeutet, dass du mit einem scharfen Messer über die Möhrenschale „kratzt“, um die gröbsten Verunreinigungen zu entfernen.

      Vibono - Antworten

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    • Nein, nicht schälen, das ist meistens gar nicht nötig. „Schaben“ bedeutet, dass du mit einem scharfen Messer über die Möhrenschale „kratzt“, um die gröbsten Verunreinigungen zu entfernen.

      Vibono - Antworten

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