Spaghetti Bolognese

Der Klassiker unter den Nudelgerichten!
Energiedichte: 1,0 kcal/g

Zutaten für 4 Portionen

70 g Zwiebeln
2 EL Olivenöl
160 g Karotten
80 g Sellerie
500 g mageres Rinderhack
100 ml Rotwein (optional)
400 g geschälte Tomaten aus der Dose / Passierte Tomaten
3 TL gekörnte Gemüsebrühe
3 Lorbeerblätter
2 TL italienische Kräuter
Muskatnuss nach Belieben
320 g (Vollkorn-)Spaghetti
Salz und Pfeffer
Basilikum
30 g geriebener Parmesan

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  • Liebes Vibono Team.
    Sellerie kann problemlos ausgetauscht werden?
    Herzliche Grüße
    Bruni

    Bruni Haas - Antworten

    • Hallo Bruni, ja, natürlich, du kannst es gegen ein beliebiges Gemüse (auf ähnliche ED achten) austauschen. LG, Nicole

      Nicole Lechner - Antworten

  • Die Soße ist super lecker, habe ca 350g Karotten ganz klein geschnitzelt im Gemüsezerkleinerer. Das war in der Soße nicht zu sehen, sah aus wie Hackfleisch und zusätzlich mit Oregano gewürzt war das eine tolle Soße! Gibt’s garantiert öfter!

    GabiSkubinna - Antworten

  • Super lecker und einfach gemacht. Ich habe statt Sellerie Zucchini genommen und vor allem habe ich mehr Gemüse als angegeben genommen. Es gab einen Möhrenmix, eine orange, eine gelbe und eine rote Möhre. (gesamt 340g)
    Statt dem Wein habe ich 90ml rote Beete Saft gund 10ml Balsamico Essig genommen, gibt eine tolle rote Farbe und schmeckt gut.
    Hat auch wieder der ganzen Familie geschmeckt, danke schön.

    katja.rauschenberg - Antworten

  • Ich finde es schade dass man nur noch über ein Abo vibono rezepte lesen kann …ich habe vor 3 jahen 10 kg angenommen und ich fand’s toll …schade das vibono nur noch auf diese weise Leute unterstützt mit ihren Rezepten. ..lg

    Sabine - Antworten

    • Sabine, wir haben die Inhalte und das Coaching erweitert und können deshalb unser Angebot nicht mehr komplett kostenlos zur Verfügung stellen.
      Wenn du mit Vibono schon abgenommen hast und die Theorie bereits beherrscht, wäre vielleicht ein Rezept-Abo eine Alternative für dich? Du hast damit ein Jahr lang Zugriff auf Hunderte vibonische Rezepte und jede Woche kommen neue hinzu.
      Vielleicht möchtest du ja erst einmal unser einwöchiges kostenloses Schnupper-Abo ausprobieren? http://www.vibono.de/abo-auswahl/

      Vibono - Antworten

  • Das klingt lecker und wird morgen gleich nachgekocht :o)

    Evelyn_S - Antworten

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    Herzliche Grüße
    Bruni

    Bruni Haas - Antworten

    • Hallo Bruni, ja, natürlich, du kannst es gegen ein beliebiges Gemüse (auf ähnliche ED achten) austauschen. LG, Nicole

      Nicole Lechner - Antworten

  • Die Soße ist super lecker, habe ca 350g Karotten ganz klein geschnitzelt im Gemüsezerkleinerer. Das war in der Soße nicht zu sehen, sah aus wie Hackfleisch und zusätzlich mit Oregano gewürzt war das eine tolle Soße! Gibt’s garantiert öfter!

    GabiSkubinna - Antworten

  • Super lecker und einfach gemacht. Ich habe statt Sellerie Zucchini genommen und vor allem habe ich mehr Gemüse als angegeben genommen. Es gab einen Möhrenmix, eine orange, eine gelbe und eine rote Möhre. (gesamt 340g)
    Statt dem Wein habe ich 90ml rote Beete Saft gund 10ml Balsamico Essig genommen, gibt eine tolle rote Farbe und schmeckt gut.
    Hat auch wieder der ganzen Familie geschmeckt, danke schön.

    katja.rauschenberg - Antworten

  • Ich finde es schade dass man nur noch über ein Abo vibono rezepte lesen kann …ich habe vor 3 jahen 10 kg angenommen und ich fand’s toll …schade das vibono nur noch auf diese weise Leute unterstützt mit ihren Rezepten. ..lg

    Sabine - Antworten

    • Sabine, wir haben die Inhalte und das Coaching erweitert und können deshalb unser Angebot nicht mehr komplett kostenlos zur Verfügung stellen.
      Wenn du mit Vibono schon abgenommen hast und die Theorie bereits beherrscht, wäre vielleicht ein Rezept-Abo eine Alternative für dich? Du hast damit ein Jahr lang Zugriff auf Hunderte vibonische Rezepte und jede Woche kommen neue hinzu.
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      Vibono - Antworten

  • Das klingt lecker und wird morgen gleich nachgekocht :o)

    Evelyn_S - Antworten

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