Gemüse-Bolognese-Sauce

Die leichte Bolognese-Variante
Energiedichte: 0,6 kcal/g

Zutaten für 2 Personen als Beilage

200 g Hackfleisch oder Soja-Granulat  (siehe Tipps)
2–3 Karotten
1 Zwiebel
1 Zehe Knoblauch
1 Dose Tomaten, ganz, mit einem Messer grob …

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Ich liebe dieses Rezept! Ich verwende gehackte Tomaten aus der Dose und ich gebe keine Gemüsebrühe zu, weil es sonst zu flüssig wird. Ich gebe das Brühe-Pulver so als Gewürz mit dran.

Vanessa Müller -

Ich hab das Rezept nun auch nachgekocht.
Super lecker!! danke!

Dalia -

Kann ich die Soße auch auf Vorrat kochen und einfrieren?

Anonym -

    Ja, kannst du.

    Vibono -

Die Spaghetti Bolognese ist sehr lecker. Reicht bei zwei Personen für zwei Tage.

Heike Hupkau -

Wie hoch ist die Energiedichte wenn ich pro Person 100 Gramm Vollkorn Spagetti rechne?

G. -

    Gekochte Nudeln haben eine ED von 1,3 – 1,4, abhängig von der Kochzeit und Sorte.

    Vibono -

Sehr lecker! Riesen Portion, haben wir zwei Tage gegessen, mit unterschiedlichen Beilagen!

Gerti L. -

Dieses Rezept ist einfach super! Ganze Familie war begeistert!!

Gerti L. -

Wieviel Nudeln darf man dazu essen?

Ute -

    Wir empfehlen ca. 100 Gramm (rohe) Nudeln pro Person.

    Vibono -

Hab es nachgekocht und es war traumhaft. Sogar meine 14 jährige Tochter war begeistert.
Danke

Melanie -

[…] raffiniert lässt sich auch die Abnehmtauglichkeit einer Bolognese-Sauce verbessern, wenn man geriebene Karotten unters Hackfleisch mischt. Bis zum Verhältnis 50:50 wird […]

Das Multitalent unter den Schlankmachern: die Karotte | Vibono Blog mit Tipps zum Abnehmen -

Hab das Rezept nachgekocht, kann niemals für 2 Personen sein, das reicht locker für 6 Personen, ist super lecker!

Renate Rieger -

[…] Koch dieses Rezept nach: Guten Appetit bei Spaghetti Bolognese alla Vibono! (function(d, s, id) { var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0]; if (d.getElementById(id)) […]

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[…] Tipp Dazu passt sehr gut diese Gemüse-Bolognese-Sauce! […]

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200 g Hackfleisch oder Soja-Granulat  (siehe Tipps)
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1 Zwiebel
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Ich liebe dieses Rezept! Ich verwende gehackte Tomaten aus der Dose und ich gebe keine Gemüsebrühe zu, weil es sonst zu flüssig wird. Ich gebe das Brühe-Pulver so als Gewürz mit dran.

Vanessa Müller -

Ich hab das Rezept nun auch nachgekocht.
Super lecker!! danke!

Dalia -

Kann ich die Soße auch auf Vorrat kochen und einfrieren?

Anonym -

    Ja, kannst du.

    Vibono -

Die Spaghetti Bolognese ist sehr lecker. Reicht bei zwei Personen für zwei Tage.

Heike Hupkau -

Wie hoch ist die Energiedichte wenn ich pro Person 100 Gramm Vollkorn Spagetti rechne?

G. -

    Gekochte Nudeln haben eine ED von 1,3 – 1,4, abhängig von der Kochzeit und Sorte.

    Vibono -

Sehr lecker! Riesen Portion, haben wir zwei Tage gegessen, mit unterschiedlichen Beilagen!

Gerti L. -

Dieses Rezept ist einfach super! Ganze Familie war begeistert!!

Gerti L. -

Wieviel Nudeln darf man dazu essen?

Ute -

    Wir empfehlen ca. 100 Gramm (rohe) Nudeln pro Person.

    Vibono -

Hab es nachgekocht und es war traumhaft. Sogar meine 14 jährige Tochter war begeistert.
Danke

Melanie -

[…] raffiniert lässt sich auch die Abnehmtauglichkeit einer Bolognese-Sauce verbessern, wenn man geriebene Karotten unters Hackfleisch mischt. Bis zum Verhältnis 50:50 wird […]

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