Spargelrösti

Eine tolle Komposition
Energiedichte: 0,8 kcal/g

Zutaten für 2 Portionen

500 g mehlig kochende Kartoffeln
250 g grüner Spargel
200 ml saure Sahne
100 g Quark (20%)
2 Handvoll frische gehackte Kräuter
(z. B. Schnittlauch, …

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Kann man es auch mit normalen sparge oder eventuell auch mit Zucchini machen

Franca -

    Mit “normalen” Spargel meinst du den weißen? Haben wir noch nicht versucht, aber man muss die Garzeit verlängern, das muss man auf jeden Fall beachten.  Einfach ausprobieren 🙂 

    Vibono -

so was von lecker, Danke

Weiss Weiss -

Danke für den Hinweis! Das ist beim Anklicken der Kategorien wohl ein Fehler passiert. Ist jetzt weg. 🙂

Vibono -

Das hört sich total lecker an, aber warum steht über dem Rezept ” Für Umstellungstage” ? Ich dachte immer an den Umstellungstagen soll man auf Kartoffeln und co. verzichten. 🙂
LG Sabine

Sabine Roßbach -

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Spargelrösti

Eine tolle Komposition
Energiedichte: 0,8 kcal/g
Spargelrösti

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500 g mehlig kochende Kartoffeln
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    Vibono -

so was von lecker, Danke

Weiss Weiss -

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Vibono -

Das hört sich total lecker an, aber warum steht über dem Rezept ” Für Umstellungstage” ? Ich dachte immer an den Umstellungstagen soll man auf Kartoffeln und co. verzichten. 🙂
LG Sabine

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