Kürbis-Curry-Puffer

Schnell und einfach, aber ein kleines Geschmackswunder
Energiedichte: 1,2 kcal/g

Zutaten für 2 Portionen als Hauptgericht
oder 4 Portionen als Beilage

450 g Kürbis (Hokkaido, Butternuss)
200 g Kartoffeln
1/2 Zwiebel
60 g Räucherkäse (oder Emmentaler) …

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