Tafelspitz mit Meerrettich-Sauce

Deftiges Wintergericht, das immer gelingt
Energiedichte: 0,4 kcal/g

Zutaten für 2 Portionen

300 g Tafelspitz
1 ½ l Gemüsebrühe
1 Lorbeerblatt
Einige Pfefferkörner und Wacholderbeeren
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
2 mittelgroße Karotten
4 …

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