Deutsches Fastfood

Deutsches Fastfood

Zwei Mal Würstel mit Beilage. Einmal wunderbar abnehmtauglich, einmal ein grandioser Dickmacher.

Ich habe euch am Beispiel einer Bratwurst mit Kartoffelbrei und Sauerkraut gezeigt, wie man Sünden beim Essen ausgleichen kann. Das Gegenteil passiert, wenn man die falschen Beilagen wählt, z.B. Pommes Frites. Wiener Würstchen sind tendenziell zwar besser als eine Bratwurst, aber frittierte Pommes sind mit 3,0 kcal/g “tiefrot”. Sie senken also nicht die Energiedichte des Gerichts, wie der Kartoffelbrei (ED: 0,8 kcal/g), sondern sie steigern sie noch. Dieses schnelle Essen am Imbissstand wird so zur unschönen Kalorienschlacht.

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