Wieso es wichtig ist, vielseitig zu essen

Gefährlich Ernährungsentwicklung

In den Supermärkten finden wir das ganze Jahr über Lebensmittel aus der ganzen Welt. Und doch ernähren sich sehr viele Menschen heute weniger vielseitig als vor gut hundert Jahren.

Das haben Australische Forscher herausgefunden, die Gewebeproben (z.B. Haare und Nägel) von längst verstorbenen und heute lebenden Menschen …

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