Was sind eigentlich Kohlenhydrate?

Was sind eigentlich Kohlenhydrate?

Alle reden über Kohlenhydrate. Trotzdem ist es gar nicht so einfach zu beurteilen, wo Kohlenhydrate enthalten sind. Weil man bei unseren Umstellungstagen Lebensmittel mit Kohlenhydraten weglassen soll, hier ein paar erste wichtige Fakten.

Manchmal werde ich gefragt: “Gehört dieses Lebensmittel zu den Kohlenhydraten?”. Die Frage offenbart ein gewisses Unverständnis. Denn Lebensmittel werden nicht Kohlenhydraten, Fett und Eiweiß zugeordnet, sondern sie bestehen aus diesen Makronährstoffen. Und zwar quasi alle!

Alle Lebensmittel setzen sich aus Bestandteilen zusammen, die entweder Kohlenhydrate, Fette oder Proteine (Eiweiß) sind. Dazu kommen fast immer Wasser (oft ziemlich viel) und Mikronährstoffe wie Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente (immer sehr wenig). Ihre Zusammensetzung ist natürlich sehr unterschiedlich. (Eine besondere Rolle spielt noch Alkohol, der in manchen Lebensmitteln enthalten ist).

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Nadine, einen Termin für die android-App gibt es noch nicht.

Vibono -

Schöne Tipps! Und vorallem habt ihr es schön und verständlich erklärt, denn nur so funktioniert eine Diät ja schließlich richtig. Wenn man nicht weiß warum man das und das nicht essen sollte fällt es natürlich schwerer.

Susan -

Hallo!! Der Beitrag über die Kohlenhydrate hat mir geholfen!! Wie überhaupt die ganze Seite hier!
Aber eins würde mir noch mehr gefallen , wenn es endlich die app auch für Android geben würde!! Wann kommmt die app denn endlich?? Über eine Antwort freu ich mich! Liebe grüße

Nadine -

[…] problematisch sind einfache Kohlenhydrate. Sie gelangen besonders schnell und konzentriert ins Blut (weil sie nicht mehr aufgespalten werden […]

Insulin ist nicht böse | Vibono Blog mit Tipps zum Abnehmen -

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