Gnocchi mit Bärlauchpesto

Purer Frühlingsgeschmack
Energiedichte: 1,4 kcal/g

Zutaten für 2 Portionen

100 g Bärlauch
50 g Parmesan
20 g Pinienkerne
40 g Olivenöl
40 g Wasser
200 g Rucola
400 g Gnocchi
100 g Salatmix (Babyspinat, Rote Beete Blätter …

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